Heldagscafé

Ett kafé som är öppet hela dagen är en restauranganläggning som vanligtvis serverar distinkta menyer till frukost, lunch och middag, och byter från en avslappnad, arbetsvänlig atmosfär för frukost och lunch till en mer formell meny och miljö på kvällen. Restaurangerna förblir öppna mellan kurserna och erbjuder drycker inklusive kaffe och mat inklusive bakverk och små tallrikar. Hela dagen kaféer tenderar att servera hälsomedvetna menyer, med tonvikt på grönsaker. Flera grundare av heldagsanläggningar har uttryckt en önskan om att tillhandahålla en gemensam " tredje plats " där till exempel frilansare skulle trivas.

Exempel inkluderar Dimes , Three Owls Market och Gertie i New York City, Res Ipsa i Philadelphia och Fellows Cafe i Atlanta. Denna typ av restaurang sägs ha sitt ursprung i australiensiska "kaffebarer", som importerades till Kalifornien av australiensiska utlänningar.