Hanzell vingårdar
Hanzell Vineyards är en vinproducent i Kalifornien som ligger strax utanför staden Sonoma . Vingården grundades av James David Zellerbach (blivande USA:s ambassadör i Italien ) som förvärvade 200 tunnland i Mayacamasbergen 1943 och började plantera Pinot Noir och Chardonnay 1953. Vid den tiden hade hela delstaten Kalifornien mindre än 200 tunnland. planterade till Chardonnay.
Hanzel skulle fortsätta att vara pionjär inom Kaliforniens flera vinframställningstekniker som skulle bli associerade med California Chardonnays stil inklusive användningen av fatlagring, malolaktisk jäsning och användningen av inerta gaser och anaerob vinframställning. Hanzell var också bland de första vingårdarna att plantera Wente Clone of Chardonnay.
Historia
De första planteringarna av Hanzell ägde rum 1953, när Zellerbach planterade två hektar Pinot noir och fyra hektar Chardonnay. James Zellerbach och vinmakaren Ralph Bradford "Brad" Webb hade som mål att producera viner som skulle jämföras med viner från den gamla världen som Bourgogne , men var snabba med att anamma några av de moderniserande vinframställningsteknikerna som blev karakteristiska för vinframställningsstilen i Nya världen . Webb beställde vad som tros vara de första små temperaturkontrollerade jäsningskärlen i rostfritt stål, en tidig tappningsmaskin med kvävgas och en elektrod för att mäta löst syre.
Vingårdar
De ursprungliga vinstockarna som planterats i Hanzell påstås vara de äldsta ständigt producerande Chardonnay- och Pinot Noir-vinstockarna på västra halvklotet. De ursprungliga Chardonnay-vinstockarna som planterats i Hanzell är Wente Clone och anlände till Hanzell via McCreas' Stony Hill-vingård i St. Helena , som hämtade sina sticklingar från Wente Livermore-vingården 1948. De ursprungliga Pinot noir-vinstockarna planterade i Hanzell härleddes från Martin Ray Estate sticklingar (nu vanligen kallad Mount Eden-klonen). De ursprungliga Pinot noir-vinstockarna vid Mount Eden Vineyards drogs ut 1997, och det ursprungliga blocket av Pinot noir i Chalone som planterades 1946 ersattes 2003. Från och med 2010 fortsätter 1953-blocken (C53 och N53) i Hanzell att producera, och druvorna blandas vanligtvis med druvor från de vinstockar som planterats under efterföljande år. Då och då buteljerar Hanzell viner som enbart härrör från dessa originalblock och kallar dem "Ambassador's 1953 Vineyard"-viner.
Totalt 42 hektar har planterats i Hanzell under åren från 1953 till 2001. Intresset för lokala odlingsförhållanden och druvkvalitet har bestått i Hanzell, och noggrann övervakning och urval har gett en egen "Hanzell Clone". Detta klonala urval är nu planterat på andra vingårdar i Kalifornien och används av sådana vingårdar som ZD och Brewer Clifton, bland andra. Hanzells engagemang i etableringen av högkvalitativt vin i Kalifornien kan också ses i exemplet med Joe Heitz' köp av flera fat Hanzell-vin 1963, som han blandade med framgång och uppnådde lukrativa priser för tiden.
Ägarskap och vinmakare
Tre familjer har ägt Hanzell Vineyards och fyra vinmakare har varit involverade där sedan grundandet. Den första vinmakaren var involverad i nästan 20 år, och den andra fortsätter att ge råd som vinmakare emeritus efter nästan 30 år att ha övervakat produktionen.
- Zellerbach, James D. och Hana (start till 1965)
- Day, Douglas och Mary (född Schaw) (1965 - 1975)
- de Brye, Jacques och Barbara, sedan Alexander (1975–nuvarande)
Vinmakare
- Brad Webb (1956 - 1973)
- Bob Sessions (1973 - 2001)
- Michael Terrien (2001 - 2006)
- Michael McNeill (2006–nuvarande)