Hörn 103
| Hörn 103 | |
|---|---|
 | |
| Plats | 103 W. Napa St., Sonoma, Kalifornien, USA |
| Koordinater | |
| Vinregion | Kalifornien |
| Första årgången | 2012 |
| Öppnad för allmänheten | 2015 |
| Nyckelpersoner | Lloyd Davis |
| Sorter | Pinot Noir , Chardonnay , Semillon , Syrah , Sauvignon Blanc , Zinfandel , Merlot , Cabernet Sauvignon , Petit Verdot |
| Distribution | begränsad |
| Provsmakning | öppet för allmänheten |
| Hemsida | |
Corner 103 är en vingård i Sonoma, Kalifornien i USA. Vingården är uppkallad efter provningsrummets läge, som ligger i hörnet av en historisk byggnad i centrala Sonoma.
Historia
Corner 103 ägs av Lloyd Davis. Innan han arbetade i vinindustrin arbetade han inom bank och finans i New York City i 30 år. Davis är en tidigare ägare till Viansa Winery, som han var med och köpte i 2008. Han sålde Viansa och bestämde sig för att starta en egen vingård.
Vin
Viner görs från en mängd olika vinodlingsområden i Sonoma County , inklusive: Carneros AVA , Sonoma Coast AVA , Russian River AVA , Alexander Valley AVA , Dry Creek Valley AVA , Rockpile AVA och Sonoma Valley AVA . De gör ett mousserande rosévin med pinot noir , semillon , chardonnay och syrahdruvor .
Provsmakning rum
Corner 103:s provsmakningsrum ligger i centrala Sonoma, Kalifornien . Den ligger i den historiska Feed Store-byggnaden. Provningsrummet är öppet för allmänheten. Davis parar säsongsbetonad mat med vinerna för att ge gästerna en lärorik upplevelse. Personalen leder gästerna genom sju mat- och vinkombinationer som inkluderar charkuterier , lokal ost , rillette och annan gourmetmat tillsammans med Corner 103-vin. Vinerna som serveras under provningen representerar en annan AVA i Sonoma County. Personalen delar information om jordmånen och odlingsförhållandena för varje vingård som vinerna kommer ifrån och diskuterar även vilken typ av glas vinerna ska serveras i och vilken temperatur vinerna ska serveras vid.
Galleri
Matparning på Corner 103
Mousserande vin
