Guwahati Food Awards
| Guwahati Food Awards | |
|---|---|
| Tilldelas för | Utmärkt mat och dryck |
| Plats | Vivanta av Taj , Guwahati |
| Land |
 Indien
|
| Presenterat av | G Plus |
| Första priset | 2015 |
| Hemsida | |
Guwahati Food Awards (GFA) är ett årligt matpris i Indien som instiftades 2015. Det syftar till att uppmärksamma överlägsna tjänster och prestationer inom mat- och dryckesindustrin i Guwahati , Indien.
Vinnarna utses genom en flerfasprocess som involverar folkomröstning, matprovning och jurybesök.
Historia
Det grundades 2015 av G Plus.
Upplagor
2018
Den här utgåvan fick över 157 nomineringar i 23 kategorier. Juryn för GFA 2018 inkluderar kocken Faruk Ahmed, Dr. Geeta Dutta och Aabhishek Bedi Varma, en tidigare kock på Taj Group of Hotels och leds av Suresh Hinduja, VD för Gourmet India. Kunal Vijaykar var huvudgäst för evenemanget.
Vinnare
| Kategori | Vinnarens namn |
|---|---|
| Bästa bageri (kedja) | Loyans Bageri & Konditori |
| Bästa bageriet (single outlet) | Stil O Cake |
| Bästa cafeterian | 11th Avenue Cafe Bistro |
| Bästa klubb/lounge | Terra Mayaa |
| Bästa snabbmatsfog (kedja) | J14 |
| Bästa Hangout-platsen | Den ångande muggen |
| Bästa Mithai-butiken | Makhan Bhog |
| Bästa multi-cuisine restaurang | Barbeque Nation Hospitality Ltd |
| Bästa multi-cuisine restaurang | Kalita Spectrum |
| Bästa pub/bar | Underdoggs Sports Bar & Grill |
| Bästa restaurangen för hela dagen | Kiranshree sötsaker |
| Bästa restaurangen för assamisk mat | Paradis |
| Bästa restaurangen för bengaliskt kök | Ichchapuron |
| Bästa restaurangen för europeiskt kök (kontinentalt) | Ziya |
| Bästa restaurangen för god mat | Legacy Restaurant, Hotel Palacio |
| Bästa restaurangen för Naga Cuisine | Nagameez |
| Bästa restaurangen för nordindisk/mughlai-mat | Tandoor , Hotel Dynasty |
| Bästa restaurangen för orientaliskt kök | Red Hot Chili Pepper |
| Bästa restaurangen för sydindisk mat | Chennai kök |
| Bästa restaurangen för vegetarisk mat | Shahi Darbar |
| Årets restaurang | Rang De Basanti Urban Dhaba |
| Årets kock | Bikash Sarkar (kocken Moonu) |
2017
GFA fick 186 nomineringar i 25 kategorier under 2017. I den speciella juryn ingick matkritikern och författaren Ashish Chopra och Suresh Hinduja, VD för Gourmet India. Riyaaz Amlani , restauratör och ordförande för National Restaurants Association of India (NRAI) var huvudgäst för evenemanget.
2016
Den andra upplagan av Guwahati Food Awards hölls på Vivanta av Taj , Guwahati med Chief Guest Chef Manjit Gill, Corporate Chef, ITC Hotels och president för Indian Federation of Culinary Associations (IFCA).
2015
Den första upplagan av Guwahati Food Awards hölls på Radisson , Guwahati. Huvudgäst för evenemanget var Sanjeev Pahwa - Senior Vice President – Asia för Carlson Rezidor Hotels .
Se även
externa länkar