Gnetum africanum
|
|
| Gnetum africanum | |
|---|---|
| Gnetum africanum , från den kustnära regnskogen i Kamerun . | |
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Gymnospermer |
| Division: | Gnetophyta |
| Beställa: | Gnetales |
| Familj: | Gnetaceae |
| Släkte: | Gnetum |
| Arter: |
G. africanum
|
| Binomialt namn | |
|
Gnetum africanum Nåväl.
|
|
Gnetum africanum ( eru eller afrikansk ledgran ) är en ranka gymnosperm art som finns inhemskt i hela tropiska Afrika . Även om de bär löv, är släktet Gnetum gymnosperms , släkt med tall och andra barrträd .
Gnetum africanum har många vanliga namn och odlas i olika länder över hela Afrika, inklusive: Kamerun ( Eru , okok , m'fumbua eller fumbua ), Angola ( KoKo ), Nigeria ( ukazi , "okazi" eller afang ), Gabon ( Nkumu), Centralafrikanska republiken ( KoKo ), Kongo ( KoKo ) och Demokratiska republiken Kongo ( m'fumbua eller fumbua ). Gnetum africanum har också hänvisats till som en form av "vild spenat" på engelska.
Beskrivning
Gnetum africanum är traditionellt en vild vinstock och anses vara en vild grönsak. Det är en perenn som blir cirka 10 meter lång, med tjocka pappersliknande blad som växer i grupper om tre. Bladen kan bli cirka 8 cm långa, och vid mognad kommer vinstocken att producera små konliknande reproduktionsstrukturer. Vinrankornas frön liknar en köttig frukt, storleken 10–15 mm × 4–8 mm, och är röd-orange till färgen när de är helt mogna.
Taxonomi
Gnetum africanum kan också vara känd som G. africanum eller G. buchholzianum , och är de enda två vinarterna från gnetumfamiljen. Det finns för närvarande inga genbanker för Gnetum africanum , men ungefär 19 varianter av arten har planterats i Kameruns Limbe Botanic Garden för att starta en genbank.
Utbredning och livsmiljö
Gnetum africanum finns främst i de fuktiga tropiska skogsområdena i Centralafrikanska republiken , Kamerun , Gabon , Republiken Kongo , Demokratiska republiken Kongo och Angola . Den har hittats i primära och sekundära halvlövfällande fuktiga skogar, både i täta och soliga övergångssavannlägen, från havsnivå till 1200 meters höjd. Den skuggtoleranta vinstocken växer inte bra i direkt solljus och kan hittas klättra på mellan- och undervåningsträd.
Denna vinstock kommer att växa under alla årstider och sprider sig vanligtvis längs skogsbotten. Vinrankan växer på två sätt: genom rhizomer, eller genom nya skott som växer där stammen har skurits. Eftersom Gnetum africanum är en vild skogsranka, tenderar den att växa bäst i skuggade områden. Insatskrav för Gnetum africanum har ännu inte fastställts och näringsbehoven är för närvarande också okända. Detta beror troligen på att vinstocken traditionellt är en vild grönsak. Växten har nu tämjts och odlats för uppehälle och kommersiellt bruk bland Annang i Nigeria. Det har dock noterats att vinstocken växer bäst i välskuggade områden som liknar det i en skog, eftersom för mycket solljus kan bränna vinstocken och producera undermåliga löv för försäljningsändamål. Det har också noterats att rankan inte växer särskilt bra i mycket fuktiga förhållanden som kärr och träsk.
Ekologi
Gnetum africanum har visat sig påverkas negativt om den odlas på eller bredvid termitinfekterat trä eller träd. Vinstockens produktivitet verkar dock vara resistent mot en betydande del av sjukdomarna. Vinrankan är till stor del understuderad och mer forskning behövs för att verifiera växternas mottaglighet och motståndskraft mot virus, sjukdomar och svampar. Gnetum africanum är till stor del förknippad med trädfällning och överexploativa skogsbruksmetoder. Överexploatering orsakas delvis av ohållbar skogsröjning i alla regioner i Afrika.
Odling
Eftersom Gnetum africanum växer bäst i skuggade områden kan den användas som komplementgröda på trädgårdar. Specifikt har det föreslagits att vinstocken skulle kunna användas som en kompletterande gröda för gummi- och oljeträd. Behovet av skuggade, men inte alltför fuktiga, förhållanden kan dock göra det svårt för fattiga bönder att odla Gnetum africanum om de saknar tillgång till lämpliga marker. Men eftersom Gnetum africanum växer via rhizomer är det inte arbetsintensivt, vilket gör det möjligt för bönder att fokusera fysiskt kapital någon annanstans.
Hållbara odlingsmetoder, som att skörda bladen regelbundet i stället för att rycka upp hela vinstocken med rötterna, möjliggör en mer lönsam kompletterande inkomst under hela året. FAO har funnit att vinstocken är lättare att reproducera genom sticklingar än genom att odla från frön.
Center for International Forestry Research (CIFOR) har arbetat med kvinnor för att skapa hållbara odlingsmetoder av Gnetum africanum, såväl som skogsrestaureringstekniker . Närmare bestämt, nära Lekie, Kamerun, har CIFOR hjälpt kvinnorna att ta bort en invasiv växtart (kodengui) och ersätta den med Gnetum africanum , för att motverka återväxt av de invasiva arterna och utnyttja området för en mer hållbar resurs.
Används
Försörjningsjordbrukare i Kamerun kan kanske förbättra sin näringsmässiga, miljömässiga, sociala och ekonomiska situation genom att odla denna vinstock. Näringen kan förbättras genom att använda växten för medicinska ändamål såväl som genom ätbar konsumtion. I första hand Gnetum africanum- blad som grönsak för soppor och grytor, vanligen kallad erusoppa eller afangsoppa . Vinrankans blad säljs på marknader under hela året och kan användas i soppor och grytor eller ätas råa. Bladen kan vidare användas som ett botemedel mot illamående , halsont eller som ett förband mot vårtor. Växtens stam kan också ätas för medicinska ändamål, inklusive minskning av smärta under förlossningen. Dessutom Gnetum africanum en rotknöl som kan användas som en källa till hungersnöd , och liknar den hos en jams. Slutligen kan vinrankornas frön också ätas kokta.
Gnetum africanum är en bra proteinkälla och är stark i essentiella och icke-essentiella aminosyror. Den är hög i glutaminsyra , leucin och asparaginsyra , med låga nivåer av histidin och cystein , medan det verkar finnas spårmängder av tryptofan i växten. Innehållet av aminosyror som finns i Gnetum africanum liknar de rekommenderade nivåerna av FAO. Det har också visat sig att nivåerna av jod också är höga i vinstocken. Fibernivåerna är i genomsnitt cirka 33,4 g/100 g torkade Gnetum africanum- blad, medan det rekommenderade dagliga intaget av fibrer är 30 g. Gnetum africanum har noterats som en antiinflammatorisk, anticarcinogen och antioxidant.
Gnetum africanum - blad som säljs och som vanligtvis skurits för recept
Gnetum africanum tillagad med kassava
En kvinna som säljer Eru lämnar för inkomst
Vattenfufu och Erusoppa redo för lunch
Ekonomiskt kan Gnetum africanum användas som ett sätt att upprätthålla en kompletterande inkomst eftersom den är tillgänglig under hela året, och kan användas som en form av kompletterande inkomst för lantbrukare i Kamerun. Friska blad med en tjock vaxliknande konsistens föredras på marknader och kommer att få det högsta värdet; Gnetum africanum förblir obeskattad på lokala marknader. Eftersom bladen kan konsumeras som en grönsak och rotknölen som svältföda, kan det också öka den övergripande livsmedelssäkerheten för hushållen på landsbygden.
Kultur
Gnetum africanum odlas främst av kvinnliga jordbrukare på landsbygden, och utgör cirka 80 % av den totala handeln med denna gröda. Medan Gnetum africanum fortfarande till stor del anses vara en vild grönsak, om den odlas som en domesticerad gröda kan den spara tid för kvinnor som tidigare sökt efter den i skogarna.
externa länkar
- Gnetum africanum i västafrikanska växter – En fotoguide.
- Centrum för plantskola utveckling och Eru förökning
- Centrum för internationell skogsforskning (CIFOR) Eru faktablad