Giacomo Conterno
Giacomo Conterno är en italiensk vinproducent från regionen Piemonte i distriktet Langhe . Från en vingård i Monforte d'Alba tillverkas Barolo- och Barbera-vinerna med traditionella metoder och anses allmänt vara bland de finaste som produceras i Barolo - zonen .
Historia
Från oklara beskrivningar av dess ursprung kan Cantine Giacomo Conterno-produktionen av Barolo ha börjat 1908 med grundandet av Giovanni Conternos krog i San Giuseppe nära Monforte d'Alba, eller efter att hans son Giacomo Conterno återvänt från tjänst under första världskriget, med den första Barolo-riservan antingen buteljerad 1912 eller 1920. Trots det anses Conterno, som kommer från en familj med vinodlingsrötter i regionen som sträcker sig tillbaka till 1700-talet, vara en av de första små Barolo-producenterna att buteljera ett eget vin, med början på 1920-talet under en tid då Barolo normalt såldes på fat eller demijohn och avsedd för tidigt drickande. Giovanni Conterno dog 1934 och Giacomo Conterno skapade en Barolo med stor åldrandepotential, som heter Monfortino för hembyn Monforte d'Alba. producerades två Barolos, en normale och riserva, av inköpta druvor , gjorda med mottot att en Barolo vid tidpunkten för buteljering skulle vara "odrickbar", men vara en stor flaska efter tjugo, trettio, fyrtio år.
Giacomo Conternos söner, Giovanni och Aldo Conterno , tog formellt över godset 1961. Med den äldre Giovanni Conterno redan ansvarig för vinframställning sedan årgången 1959, skildes Aldo Conterno så småningom över motstridiga vinframställningsfilosofier med sin bror och grundade sin egen egendom Poderi Aldo Conterno 1969. Medan Giacomo Conterno-viner representerar den strikt traditionella Barolo-vinframställningsfilosofin, delar även Aldo Conterno uppfattningen att det "modernistiska" tillvägagångssättet att använda små barriquer i kombination med kortare macerationstider undergräver Barolos karaktär och tillför en vanillin sötma till vin som åsidosätter den inneboende frukten av nebbiolo.
1974 köpte Giovanni Conterno vingården Cascina Francia i Serralunga, vilket gjorde ett slut på eran med att köpa frukt från lokala bönder. Den första årgången av vin från den egna vingården var 1978, även om namnet Cascina Francia inte förekom på normalens etikett förrän årgången 1980.
Giovanni Conternos yngste son Roberto började arbeta vid sin fars sida 1988, och efter att Giovanni Conterno dog vid 75 års ålder i februari 2004 fortsatte Roberto Conterno familjeindustrin på det strikta traditionalistiska sättet. 2008 köpte Roberto Conterno en vingård i Serralungas Cerretta, från vilken vin producerades från och med årgången 2008. 2015 köpte Roberto av Cantina Gigi Rosso den prisade nio hektar stora Arione-vingården, bredvid Cascina Francia. Den nya vingården omfattar drygt 3,5 ha Nebbiolo da Barolo, drygt 1ha Nebbiolo d'Alba och drygt 1ha Barbera d'Alba.
Produktion
Medan Barolo riserva Monfortino endast produceras under exceptionella år, görs inte Barolo Cascina Francia varje år heller, exemplifierat av den svåra årgången 2002 med regn och hagel, som endast tillät en liten mängd druvor som var acceptabla att göra Monfortino, men inte Cascina Francia, första gången som en riserva producerades men ingen normal .
Nebbiolo- och Barbera-druvorna kommer från den 16 hektar stora vingården Cascina Francia i Serralunga d'Alba , som helt ägs av gården Giacomo Conterno.
Från årgången 2009 kommer viner från den nyligen förvärvade 3 ha (7,4 tunnland) Cerretta vingård med 2 ha Nebbiolo och 1 ha Barbera, med Nebbiolo klassad som Langhe Nebbiolo. Vinerna ska vinifieras på samma traditionella sätt som Cascina Francia-vinerna.
- Barbera d'Alba DOC Cascina Francia
Lagrad 2 år i botti (traditionella stora fat). Produktionen är 1 800 till 2 100 lådor (160 till 190 hL ).
- Barolo DOCG Cascina Francia
Vinet är inte gjort i mindre än tillfredsställande årgångar, men macererar på sina skal i 3–4 veckor vid kontrollerade temperaturer under 30 °C och lagras 4 år i botti . Produktionen är ca. 1 800 lådor (160 hL).
- Barolo riserva DOCG Monfortino
Tillverkat endast i exceptionella årgångar, vinet macererar på sina skal i upp till fem veckor utan temperaturkontroll oavsett hur höga jäsningstemperaturerna kan gå, och lagras 7 år i botti . Baudains, Richard, Decanter.com (23 maj 2006). Produktionen är ca. 580 lådor (52 hL).
- Giacomo Conterno faktablad Rare Wine Co.
- Fotnoter