Gaspar Hoffstetter var en 1500- talspolitiker i Slovenien när landet var under det heliga romerska riket . Han blev borgmästare i Ljubljana 1574 och under en period på åtta år blev han en av de längst sittande borgmästarna i staden. Det är svårt att säga om han var populär eller inte, som med den då vanliga bristen på skivor. Han efterträddes av Marko Stetner 1582.