Ganong Bros.

Ganong Bros., Limited
Typ Privatägt företag
Grundad 1873
Grundare
Gilbert W. Ganong & James H. Ganong
Huvudkontor


One Chocolate Drive St. Stephen New Brunswick Kanada
Antal platser


Kontor: Moncton , New Brunswick Toronto , Ontario Vancouver , British Columbia
Nyckelpersoner
 David A. Ganong , David Pigott, Marc Lefebvre
Produkter Konfektyr
Antal anställda
 400+
Hemsida ganong .com
Den gamla Ganong-fabriken har blivit chokladmuseet, där man kan lära sig om Ganong-brödernas historia.
Den nya Ganong-fabriken öppnade 1990, belägen på lämpligt sätt på "Chocolate Drive"
Den nya fabriken som den såg ut 2006

Ganong Bros., Limited är Kanadas äldsta godisföretag . Det grundades av James och Gilbert Ganong 1873 i St. Stephen, New Brunswick, där det finns kvar. I första hand en producent av chokladkartonger och den första att introducera hjärtformade lådor, tillhandahåller det nu många chokladpraliner till Laura Secord- butikerna.

Historia

Ganong Bros. Limited har varit ett av den kanadensiska chokladindustrins viktigaste företag. Arthur Ganong var den första som gjorde någon form av inslagna chokladkaka; Ganong började sälja de första chokladkakorna 1910. 1920 började de använda varumärket " Pal-o-Mine " för sin chokladkaka. [ citat behövs ]

Företaget var också först med att introducera en hjärtformad chokladask i Nordamerika. De hjärtformade lådorna användes ursprungligen till presenter under julsäsongen innan det också lyckades kring Alla hjärtans dag .

1911 köpte Ganong Bros. det konkursmässiga White Candy Company i Saint John, New Brunswick och drev en fabrik där fram till 1931. 1988, på grund av de stigande produktionskostnaderna, byggdes en fabrik i Bangkok, Thailand , på grund av lägre arbetskraft kostnader och närheten till råvaror, och utrustning från St. Stephen-fabriken skeppades dit. Majoriteten av produkterna från denna fabrik skickas till Kanada. 1990 öppnades en ny fabrik på Chocolate Drive, St. Stephen och fortsätter att producera till denna dag. Den gamla fabriken blev så småningom Chokladmuseet. [ citat behövs ]

I dag

2008, för första gången i sin historia, valde Ganong en president och VD utanför familjen. Doug Ettinger, som hade varit ledande befattningshavare inom livsmedelsindustrin i 20 år, godkändes av Ganongs styrelse som högsta chef för Kanadas äldsta godisföretag. [ citat behövs ]

2015 utsågs den första kvinnliga vd:n: Bryana Ganong, en del av den femte generationen av Ganongs. David Ganong har en rådgivande roll i bolagets styrelse och förblir den kontrollerande aktieägaren.

Företagschefer

Chokladmuseet

Ganongs långa historia visas upp på dess Chokladmuseum (Fr: Le Musée du Chocolat ) som öppnade 1999 i deras gamla fabriksbyggnad i St. Stephen, New Brunswick . Utställningarna beskriver Ganong-bröderna och företaget, och inkluderar praktiska och interaktiva visningar om processen att göra choklad och godis historiskt och för närvarande, och en visning av historiska chokladaskar och antik utrustning för att tillverka godis. Besökare kan också smaka på chokladprover. I byggnaden finns även företagets butik Ganong Chocolatier.

Tillsammans med samhället är museet tillsammans värd för den årliga St. Stephen Chocolate Festival, som har hållits sedan 1985. År 2000 registrerades staden som "Kanadas chokladstad".

Produkter

  • Kycklingben —Skapad 1885. Mörk choklad omgiven av godis med kanelsmak.
  • Delecto —Skapad 1917. Chokladkartong.
  • Hillcrest — "Nearly Perfect" blandad choklad och chokladkörsbär. Ett ekonomimärke av choklad.
  • Pal-o-Mine , en mjuk fudge, kokosnöt och jordnötsbar täckt med mörk choklad som introducerades 1920 och fortfarande tillverkas idag, är Ganongs äldsta produkt.
  • Red Wrap — Ursprungligen en 5 lbs ask med diverse mjölk och mörk choklad. Vanligtvis tillgänglig under julsäsongen . Ursprungligen kallad "Ganong's Best" (GB), smeknamnet "Red Wrap" (på grund av den röda förpackningen) antogs officiellt som namn på 2000-talet (decennium).
  • Sunkist — Sedan 1997 är Ganong den officiella licensinnehavaren för Sunkist fruktprodukter.

Se även

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Ganong_Bros.&oldid=1111377001 "