Flammulina populicola

Flammulina populicola
Flammulina populicula på poppelträd
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Svampar
Division:	Basidiomycota
Klass:	Agaricomycetes
Beställa:	Agaricales
Familj:	Physalacriaceae
Släkte:	Flammulina
Arter:	F. populicola
Binomialt namn
Flammulina populicola Redhead & RHPetersen

Flammulina populonica är en ätbar vintersvamp. Den skiljer sig från närbesläktade arter Flammulina velutipes genom att den är något större i storleken och har en tjockare stjälk. Den växer på trä av skakande asp och andra poppel (medlemmar av släktet Populus ).

Den finns främst i norra Europa och Nordamerika.

Kulinariskt används den på samma sätt som F. velutipes . Den kräver tillagning och används ofta i soppor.