Fjäderfä (kontor)
Ett fjäderfä var kontoret i ett medeltida hushåll som ansvarade för inköp och beredning av fjäderfä , samt det rum där fjäderfän förvarades.
Vad det var
Det leddes av en fjäderfän eller en fjäderfä (även om denna sista term oftare är för en köpman som handlar med fjäderfä). Kontoret var underordnat köket och fanns bara som ett separat kontor i större hushåll. Det var nära kopplat till andra kontor i köket, såsom skafferiet och såsen .
Använd idag
Denna användning av ordet är i stort sett föråldrad idag.
Se även