Encore Une Fois – The Greatest Hits är det första albumet med största hits som släppts av tyska dansakten Sash! Den släpptes den 30 oktober 2000 genom bolaget Multiply Records. Den innehåller singlarna från de tre föregående albumen, extra albumspår och en 17-minuters "megamix" av singlarna mixade av Oliver Momm. CD:n innehåller också en bonusskiva med remixer av låtarna av olika artister. Albumet nådde nummer 33 på UK Albums Chart och nummer 62 i Tyskland.