Elín Briem

Detta är ett isländskt namn . Efternamnet är ett släktnamn , men denna person omnämns med förnamnet Elín .

Elín Briem

Elín Rannveig Briem (1856–1937) var en isländsk lärare och författare som 1889 gav ut en av Islands mest populära böcker, Kvennafræðarinn (Kvinnoinstruktören). I huvudsak en kokbok , gav den också råd till hemmafruar om hälsa, hygien och ekonomi. Arbetet baserades på de klasser hon gav sina elever när hon var rektor för flickskolan vid Ytri-Ey nära Skagaströnd på norra Island.

tidigt liv och utbildning

Född den 19 oktober 1856 på Espihóll vid Eyjafjörður , Elín Rannveig Briem var dotter till Eggert Gunnlaugson Briem, en amtsman ( sýslumaður ) i norra och nordvästra Island, och hans hustru Ingibjörg Eiríksdóttir. Elín var den tionde i en familj med 19 barn. Familjen flyttade ofta och bosatte sig i Reynistaður nära Sauðárkrókur 1872. Där undervisades barnen privat hemma och lärde sig alla vanliga ämnen samt engelska, danska och tyska. Elín och hennes syster Kristin stödde starkt inrättandet av den första flickskolan för norra Island. Det öppnade 1877 i Skagafjörður län .

Karriär

Efter att ha undervisat vid Skagafjörðurskolan en tid, reste Elín till Danmark 1881 för att utbilda sig till lärare vid Natalie Zahles skola i Köpenhamn . När hon tog examen 1883 återvände hon till Island för att leda den nybildade kvinnoskolan vid Ytri Ey. Hon stannade där under 1895, till en början med 20 elever men antalet växte snabbt och lockade flickor från hela landet. Förutom rektorn fanns två andra lärare. Ämnen som undervisades var skrift, räkning, geografi, danska, engelska, historia och matlagning.

Den 1 juni 1895 gifte Elín sig med Sæmund Eyjólfsson, en bonde som hade studerat teologi och även var en produktiv författare. De flyttade tillsammans till Reykjavik men han dog mindre än ett år senare. Efter hans död flyttade hon tillbaka till sin gamla Sauðárkrókur-skola. Hon träffade snart en av sina gamla barndomsvänner, Stefán Jónsson, som blivit butiksägare. De gifte sig i maj 1903, varefter Elín blev känd som Elín Jónsson. Äktenskapet varade inte särskilt länge eftersom Stefán dog den 5 maj 1910.

Elín tog återigen rollen som rektor 1912 men fick gå i pension 1915 då hennes hälsa försämrades. Hon tillbringade resten av sitt liv i Reykjavik. Trots att hon inte hade några egna barn hade hon en fosterson, Sæmund Helgason, som arbetade på posten.

Kokbok

På fritiden skrev Elín Kvennafræðarinn , som publicerades första gången 1888. De 3 000 exemplaren från den första upplagan såldes snart slut, vilket ledde till ytterligare tre upplagor 1891, 1904 och 1911. Även om tre fjärdedelar av boken presenterade recept, var den också innehöll råd till hemmafruar om kost, hygien, städning och även ekonomi. Som ett resultat visade sig boken ha stor inverkan på isländsk matlagning och hushållning. Boken anses vara en av de mest omfattande utgivna på Island.

Senare i livet

Under hela sitt liv bidrog Elín till förbättringar inom utbildning, hushållning och hälsosamt liv. För sina prestationer fick hon Falkorden . På senare år fortsatte hon att skriva. Hon dog i Reykjavik den 4 december 1937.