Eagle Tavern (Eagle, Pennsylvania)
Eagle Tavern i Eagle, Pennsylvania , är en historisk taverna byggd 1702 belägen vid korsningen mellan Pottstown Pike och Little Conestoga Road. Den nuvarande byggnaden byggdes över den ursprungliga strukturen 1799. Den ursprungliga spritlicensen Eagle Tavern dateras till 17 augusti 1727. Det var ett tillhåll för de ökända fredlösa, bröderna Doan, som verkade före revolutionskriget.
Under det första decenniet av 2000-talet byggdes en förbifart för att minska trafiken på Pottstown Pike utan att skada historiska strukturer, som Eagle Tavern.
John Bull från The Philadelphia Inquirer berömde köket som "förtjusande". Han berömde Steak Morgan som en "rätt lämplig för en kung" och Chicken Chesapeake var nästan lika bra.
En brand orsakade omfattande rökskador på byggnaden den 9 mars 2010. Branden orsakad av en brinnande cigarett bedömdes senare som oavsiktlig. Krogen öppnade igen flera månader senare efter omfattande renoveringar. 2018 togs Eagle Tavern över av Matt Krueger från Victory Brewing Company, som rensade interiören och installerade en ny bar.
2020 förvärvades Eagle Tavern av nya ägare och döptes om till Bloom Southern Kitchen.