Dublin Dr Pepper

Staty av Bill Kloster framför Dublin Bottling Company

Dublin Dr Pepper produktionslinje

En flaska "Dublin Formula" Dr Pepper från Temple Tx

Dublin Dr Pepper är det populära namnet för en stil av Dr Pepper- läsk gjord av Dublin Dr Pepper Bottling Company i Dublin, Texas . Dublin Dr Pepper följde originalreceptet och använde rörsocker som sötningsmedel i motsats till nyare majssirap med hög fruktoshalt (HFCS). Dublin-växtformelns användning av socker gjorde den populär bland sodafans. Enligt företagets huvudkontor på Dr Pepper Snapple Group resulterade detta i sammandrabbningar med andra buteljerare och moderbolaget till Dr Pepper. Den 12 januari 2012 tillkännagavs att Dublin Dr. Pepper inte längre kommer att tillverkas, efter att Dublin Dr Pepper Bottling Company löst varumärkestvisten som inletts av Dr Pepper Snapple Group . 2014 var det överlevande Dublin Bottling Company föremål för en dokumentär "Bottled Up: The Battle Over Dublin Dr Pepper" som följde tappningsföretaget när det handlade om svaret på rättegången och byggde ett nytt varumärke utan Dr Pepper.

Historia

Dr Pepper debuterade i Waco, Texas 1885. Dublin Dr Pepper Bottling var den äldsta kvarvarande Dr Pepper buteljeraren fram till 2012, och producerade drycken kontinuerligt sedan 1891. Som läskedryckens första oberoende ägda buteljerare fick ägaren Sam Houston Prim förstahandsval av franchising när franchising av Dr Pepper startade 1925 och, istället för ett större område, valde man att formalisera ett befintligt, mindre territorium, som har förblivit oförändrat.

Det mesta av maskineriet i Dublin Dr Pepper Bottling dateras till 1930-talet och anläggningen körs bara en gång i månaden, tillräckligt för att fylla på de cirka 2 000 glasflaskorna som har cirkulerat i decennier. Sedan 1990-talet har det lagt ut det mesta av sin produktion på entreprenad till Temple Bottling Company, en större oberoende Dr Pepper-tappare i Texas cirka 180 mil sydost.

Användning av rörsocker

Under slutet av 1970-talet och början av 1980-talet bytte nästan alla amerikanska läskedryckstappare från rörsocker till HFCS ( majssirap med hög fruktoshalt ) på grund av en ökning av sockerpriset av ett antal politiska skäl. Ägaren till Dublin Dr Pepper Bottling Company i Dublin, Texas , vägrade dock att byta sötningsmedel, och det förblev därför en av få tappare i USA som fortsatte att använda rörsocker året runt. Även om Dublin-fabriken inte är den enda Dr Pepper-tapparen som har använt rörsocker istället för HFCS som sötningsmedel, var Dublin-fabriken den mest välkända växten som inte gjorde förändringen. Dr Pepper som innehåller rörsocker bar Imperial Sugar -logotypen, och därmed blev varianten populärt känd som "Dublin" Dr Pepper. Förutom Dr Pepper-produkter producerade Dublin-fabriken även Sun Crest Orange, Triple XXX och NuGrape i 9-10 uns returflaskor. För att köpa drycker i returflaskorna på 9-10 uns måste köparen först ha tillhandahållit sin egen låda med tomma flaskor för att kunna byta.

Försäljning

Från och med 2011 hade Dublin Dr Pepper Bottling Company en försäljning på 7 miljoner dollar per år och sålde mindre än 1 % av Dr Peppers årliga amerikanska volym. Familjen Kloster äger cirka 90 % av buteljeraren.

Operationer

Företaget, som grundades av Sam Houston Prim, drevs av hans dotter, Grace Prim Lyon, fram till hennes död den 7 juni 1991. William P. "Bill" Kloster, kärleksfullt känd som "Mister Dr Pepper" ärvde företaget från Grace Prim Lyon och drev det till sin död den 27 september 1999. Hans barnbarn, Mark Kloster, är nu general manager för familjeföretaget.

Fördelningsområdesfrågor

Franchiseavtal begränsade Dublinfabrikens distributionsområde till en radie på 44 mil från Dublin, ett område som omfattar Stephenville , Tolar , Comanche och Hico . Men anläggningens användning av det ursprungliga sockerreceptet hade gjort växten populär långt bortom sitt befintliga franchiseavtal. Varje år strömmade så många som 80 000 besökare till Dublin, lockade till den antika tappningsanläggningen och dess gammaldags läsk.

Soft Drink Interbrand Competition Act från 1980 ( 15 USC ch. 61 ) tillåter läskföretag att bevilja exklusiva territoriella rättigheter till buteljerare. Ökningen av internethandel har lett till omlastningar, där en buteljerares läsk säljs på en annans territorium. Denna försäljning orsakar spänningar mellan olika buteljerare.

Rättegång

I juni 2011 stämde Dr Pepper Snapple Group , som äger varumärket och licensierar territoriet till Dublin Dr Pepper, Dublin Dr Pepper Bottling Company. Dr Pepper Snapple Group, det tredje största amerikanska läskföretaget med en omsättning på 5,6 miljarder dollar 2010, anklagade tappningsföretaget i Dublin för utspädning av varumärket och för att ha stulit försäljning från andra Dr Pepper-tappare genom att sälja utanför dess godkända territorium. Bland dräktens krav var att buteljeraren skulle ta bort "Dublin" från sina "Dr Pepper"-etiketter och sluta sälja läsken bortom en radie på 44 mil runt Dublin. Den 11 januari 2012 förvärvade Dr Pepper Snapple Group rättigheterna till Dublins Dr Pepper-franchise.

Avbrytande

Dublin Buttling Works 2022

Den 12 januari 2012 tillkännagavs att Dublin Dr Pepper Bottling Company kommer att kallas Dublin Bottling Works och inte längre kommer att producera Dublin Dr Pepper i pantflaskorna på 6,5 eller 10 ounce. En enhet av Dr Pepper Snapple kommer att fortsätta att distribuera en sockersötad Dr Pepper för territoriet med sex län i centrala Texas, men flaskorna kommer inte att ha någon hänvisning till Dublin. Från och med idag fortsätter Dublin Bottling Works att producera olika andra sockersötade läskprodukter både lokalt och online.

externa länkar