Domates mücveri
| Kurs | Aptitretare |
|---|---|
| Härstamning | Kalkon |
| Skapad av | Osmansk mat |
| Serveringstemperatur | varmt, varmt |
| Huvudingredienser | Tomatpuré |
Domates mücveri är friterade tomatbollar som serveras som förrätt på Turkiet. Rätten är gjord av krossade eller mosade tomater stekta i olja. Smeten är tomater och mjöl som knådas till en deg tillsammans med kryddor, persilja, lök och mynta; degen steks sedan i matolja och serveras som förrätt.
Se även
Kategorier: