Diamond Knot Brewing Company
 | |
| Industri | Alkoholhaltig dryck |
|---|---|
| Grundad | oktober 1994 |
| Huvudkontor | Mukilteo, Washington, USA |
| Produkter | Öl |
| Ägare | Bob Maphet Andy Eason |
| Hemsida | http://www.diamondknot.com/ |
Diamond Knot Brewing Company är ett bryggeri och operatör av alehouses i Mukilteo, Washington, USA.
Historia
Diamond Knot Craft Brewing etablerades i oktober 1994 av två Boeing -anställda. De två skötte all produktion och distribution på kvällarna under de första fyra åren från andrahandsuthyrning i ett alehouse. I mars 1999 förvärvades alehouse. Den förbättrades för att öka kapaciteten till cirka 1 200 fat per år. Bryggeriet kunde inte möta efterfrågan. anläggning på 4 300 kvadratfot (400 m 2 ).
Öl
Enligt The Seattle Times anses bryggeriet "allmänt anses producera några av de bästa, mest innovativa ölsorterna i regionen". India Pale Ale är bryggeriets flaggskeppsöl. Diamond Knot har även tagit fram en starkare "Industrial XiPA". Brown Ale är ett annat populärt urval.
Platser
Diamond Knot är det första mikrobryggeriet i Mukilteo och det äldsta i Snohomish County . Det ursprungliga alehouset har stengrillmatlagning . Förutom Brewery & Alehouse vid Mukilteos strand, driver företaget Brewpub @ MLT i Mountlake Terrace, WA och även Production Brewery & Taproom i företagets huvudkontor.
Personal
Bryggeriet etablerades av Bob Maphet och Brian Sollenberger. De två träffades på en ölklubb organiserad av Boeing-anställda i Everett, Washington . De behöll sina dagliga jobb och den årliga produktionen var ursprungligen begränsad till cirka 600 fat. I november 2009 dog Sollenberger i en olycka hemma på grund av en olycka på småtimmarna på natten Sollenberger var Boeing Engineering Manager för 787 Dreamliner . En annan flygingenjör, Andrew Ong, var med och grundade 2Brothers Brewery nära Melbourne , Australien, efter att ha fått praktisk erfarenhet på Diamond Knot. Bob Maphet dog den 10 november 2021 efter en långvarig sjukdom och komplikationer från operation.
Se även
externa länkar
- Diamond Knot Craft Brewing , företagets webbplats