Den stora walesiska bitmatfestivalen
| Den stora walesiska bitmatfestivalen | |
|---|---|
 | |
| Genre | Matfestival |
| Datum | augusti |
| Plats(er) | Pontypridd |
| Grundad | 2003 |
| Grundare | Rhondda Cynon Taf County Borough Council |
| Närvaro | 20 000 |
| Hemsida | www.bigwelshbite.co.uk |
The Big Welsh Bite Food Festival är en årlig matfestival som hålls i Pontypridd .
Översikt
Festivalen grundades 2003 och hålls varje augusti i Ynysangharad War Memorial Park som också är hem för National Lido of Wales, ett kafé och musikscene vid vattnet.
Festivalen är känd för sin storlek och lockar upp till 20 000 personer under två dagar, vilket gör den till en viktig händelse för staden Pontypridd. Ynysangharad Park ligger intill floden Taff med några av de radhus som är typiska för South Wales Valleys .
Fokus
Festivalen syftar till att visa upp och fira lokala företag och produkter. Enligt arrangörerna av evenemanget sticker festivalen ut och är så populär eftersom alla tillgängliga produkter kommer att odlas, födas upp, fångas, bryggas, syltas, bakas, rökas eller bearbetas av stallhållarna själva. Fokus ligger främst på mat och dryck inklusive walesiskt kök och världsmat . Festivalen har också inkluderat en matscen, kockdemonstrationer, en bake off och en ölträdgård.
Festivalen har också haft hantverksstånd och arenashower och har inkluderat ett gårdsområde och ett Silent World Aquarium.
Struktur och stöd
Festivalen organiseras och drivs av Rhondda Cynon Taf County Borough Council . Festivalen har ett antal sponsorer som har inkluderat Glamorgan Brewing Company, den lokala glassproducenten Subzero och den lokala radiostationen GTFM 107.9 FM.
Festivalen har fått stöd av den walesiska regeringen genom Food Festival Grant Scheme.