Crown Candy Kitchen
Crown Candy Kitchen är en restaurang, en glassfontän och en godisbutik som ligger på St. Louis Avenue i Old North St. Louis- kvarteret i St. Louis, Missouri .
Detta landmärke i St. Louis är den äldsta fungerande sodafontänen i storstadsområdet och en av de äldsta i landet. Restaurangen har en gammaldags inredning med Coca-Cola- minnen från 1930-talet, en antik kassa och fyra personers bås. Den erbjuder en enkel meny med smörgåsar och är känd för sina desserter, särskilt för sina handgjorda malt och milkshakes . Det är ett populärt lunchmål för kontorsanställda i centrala St. Louis. Chokladen är gjord av decennier gamla formar, en del importerade från Holland och Tyskland .
Historia
Restaurangen grundades 1913 av två makedonska invandrare. Det drevs först av Harry Karandzieff och hans vän Pete Jugaloff, sedan hans son George, och senare Georges tre söner, Andy, Tommy och Mike Karandzieff.
Harry Karandzieff och hans vän Pete Jugaloff öppnade Crown Candy 1913.
Crown Candy har tillverkat glass sedan 1925.
En brand orsakad av en värmare skadade restaurangen den 25 december 1983. Några Coca-Cola-memorabilia och 2 000 dollar godis förstördes.
Verksamheten var långsammast på 1970-talet och den tog fart på 1990-talet.
Crown Candy bytte från Coca-Cola till Pepsi 1999.
George Karandzieff dog på hospice på påskdagen 2005 efter att hans söner avslutat sitt arbete på Crown Candy, med påsken som deras mest hektiska tider på året.
Berömda godsaker
"Heart-Stopping BLT" är en klassiker från Crown Candy som använder 14 bitar krispigt, vattenkokt bacon. Denna berömda godbit började som ett erbjudande från Harry Karandzieff till Adam Richman efter hans misslyckade försök till den ökända Five Malt Challenge. 2012 presenterade Richman sedan smörgåsen på Best Sandwich in America . Enligt Andy Karandzieff började BLT först ganska normalt innan de anställda så småningom började lägga till mer och mer bacon. Crown Candy Kitchen gör sin chokladgodis för hand än i dag.
Crown Candy utmaning
Restaurangen erbjuder en utmaning för konsumenter av deras varumärkesmalt. Skulle en person dricka fem 24-ounce (710 ml) malt eller shakes inom 30 minuter får de malten gratis och har sitt namn inskrivet på en plakett i butiken. Under den här utmaningen kommer du att diskvalificeras om du: spyr upp under de 30 minuterna av utmaningen, går på toaletten eller lämnar din plats när som helst under utmaningen, eller om någon hjälper dig men dricker någon del av malten. Rekordet för femmaltsutmaningen är 2 minuter, 29 sekunder av Randy Santel. För sju malt är rekordet sex minuter, av Ben Monson. Sedan 1913 har endast cirka 55 personer framgångsrikt genomfört Crown Candy Challenge, medan flera försöker varje vecka.
I populärkulturen
Crown Candy-utmaningen försökte sig på Travel Channels tv-serie, Man v. Food , av programledaren Adam Richman , i ett avsnitt som sändes den 25 februari 2009. Richman kunde bara avsluta cirka fyra av de fem malterna. .
2012 visades den i en annan show som hölls av Adam Richman, Best Sandwich in America , för smörgåsen "Heart-Stopping BLT ".
Vidare läsning
- Oldani, John L. (2005). Sweetness Preserved: The Story Of The Crown Candy Kitchen . Virginia Publishing. ISBN 978-1891442346 .
- Rich, Marney (1987-10-25). "Resa USA: En guide för resenärer med tid på sina händer 3 timmar att döda". Chicago Tribune . sid. Q26 – via Proquest.
- "36 timmar: St. Louis". New York Times . 2006-03-31. sid. F3 – via Proquest.