College of Dairy Science and Technology, Mannuthy
| Typ | Ingenjörshögskolan |
|---|---|
| Etablerade | 1993 |
| Plats |
Mannuthy, Thrissur
,,
Koordinater : |
| Hemsida | |
  Plats i Kerala
 College of Dairy Science and Technology, Mannuthy (Indien)
| |
College of Dairy Science & Technology (CDST), Mannuthy, som grundades 1993 är en konstituerande högskola under Faculty of Dairy Science and Technology vid Kerala Veterinary and Animal Sciences University (KVASU), ett statligt offentligt universitet med huvudkontor i Pookode i Wayanad-distriktet. Kerala.
Historia
B.Tech (Dairy Science & Technology)-programmet, det första i sitt slag i staten, inleddes år 1993 under ledning av fakulteten för veterinär- och husdjursvetenskap vid Kerala Agricultural University. Senare uppgraderades det till status som en högskola år 1998. Med tillkomsten av Kerala Veterinary and Animal Sciences University 2010 uppgraderades högskolan ytterligare till statusen av en oberoende fakultet. College of Dairy Science & Technology (CDST) är en av de välkända institutionerna för mejeriutbildning i landet. Institutet underlättar en nära interaktion mellan studenter, bönder, forskare, teknokrater och mejeriindustrin så att alla gynnas av varandra. Högskolan har begåvat mer än 350 mejeriproffs till nationen som är väl rustade för att ta upp utmanande ansvar inom mejeriindustrin, forskningsinstitut och akademin.
Akademiker
Det erbjuder B.Tech-programmet i Dairy Science & Technology och Master of Technology (M.Tech)-programmet i Dairy Technology. De kandidater som antas till B. Tech (DSc. & Tech.)-programmet väljs ut genom Common Engineering Entrance Examination som genomförs av Govt. av Kerala. Kandidater som har klarat det högre sekundära provet, Kerala eller examen som erkänns som likvärdiga därtill, med 50 % poäng i matematik separat, och 50 % poäng i matematik, fysik och kemi tillsammans är berättigade till antagning. Högskolan tar även emot studenter från ICAR-kvoten för UG-programmet. Antagningen till M. Tech-programmen görs genom inträdesprovet som genomförs av universitetet och från ICAR PG-inträdesprovet som hålls varje år. En plats i M. Tech-kursen är öronmärkt för studenter antagna under Senior Residency-programmet.
Kurser
| Kurs | Varaktighet |
|---|---|
| B.Tech (mejerivetenskap och teknik) | 4 år (8 terminer) Intag-40 |
| M. Tech (mejeriteknik) | 2 år (4 terminer) Intag-4 + 1 (Senior Residency) |
Pedagogik
Kursplanerna för B. Tech (Dairy Science & Technology), är utarbetade i linje med det mönster som specificerats av Indian Council for Agricultural Research (1.CAR), New Delhi som ett unikt jobborienterat utbildningsprogram. Kursens totala längd är åtta terminer. Den sista terminen är avsedd för In-plant utbildning och Farm Training. De totala poängen har fördelats till disciplinerna Dairy Technology, Dairy Engineering, Dairy Chemistry, Dairy Microbiology, Dairy Business Management, Dairy Extension och Dairy Husbandry med vederbörlig vikt för var och en.
Studenter exponeras för hela verksamheten som äger rum i KVASU Dairy Plant och genom praktik i andra professionellt förvaltade kooperativa och privata mejeriförädlingsanläggningar (Milma, Amul, Schreiber Dynamix, Mother Dairy etc.) som hjälper dem att skaffa de nödvändiga färdigheterna och självförtroende att arbeta som mycket motiverade yrkesmän. De är också berikade med entreprenöriella egenskaper för att starta egna industrienheter. För detta måste de framgångsrikt genomföra ett "Hands-on-training cum Experiential Learning Programme" under den sjunde terminen. En fältförlängningsutbildning organiserad i samarbete med Dairy Development Department, Govt. av Kerala och praktikprogram som organiseras i mjölkgårdar är också en integrerad del av programmet.
M. Tech-programmet erbjuds inom disciplinen Dairy Technology i linje med kursplanen och andra riktlinjer som anges av ICAR, New Delhi. En plats är reserverad under Senior Residency-systemet för M. Tech-programmet. Urvalet för uppehållsprogram görs baserat på kandidatens valmöjligheter och meriter.
Livet på CDST
Livet på CDST är spännande och uppiggande; klassscheman, inlämningsuppgifter, praktiska sessioner, presentationer, seminarier, industribesök etc. Högskolan prioriterar även fritidsaktiviteter, för att studenterna ska kunna utveckla sina sociala, kulturella och ledarskapsfärdigheter utanför klassrummet. Samordnade aktiviteter som Annual Arts' Fest och College Sports Meet, studentkårsaktiviteter, utställningar, konferenser, seminarier, tekniska möten, debatter, frågesporttävlingar, etc. anordnas för en holistisk utveckling av studentgemenskapen.
National Service Scheme (NSS)-enheten vid högskolan genomför olika program som syftar till att förbättra studenters sociala engagemang och deras personlighetsutveckling. Program arrangeras under World Milk Day, Bondedagen, Republikens dag och självständighetsdagen. 1(Kerala) Remount and Veterinary Squadron NCC-enheten belägen i Veterinary College, Mannuthy utbildar både BV Sc och B. Tech-studenter för ridevenemang.
Studieturer
Studieturer är en integrerad del av den akademiska läroplanen för B. Tech. En turné i hela Kerala och en turné i hela Indien anordnas för att underlätta för eleverna att besöka de viktigaste mejeri- och livsmedelsfabrikerna och andra viktiga institutioner i hela länet. Utöver dessa anordnas även studieresor som en del av de olika kurserna. Det inkluderar resor till mejerier, förpackningsindustrier, mjölkgårdar och andra berörda institut.
Campusplaceringar
Denna institutions rykte är bland de bästa akademiska institutionerna inom mejeribearbetningsutbildning och forskning; kredit går till B. Tech- och M.Tech-utexaminerade som tog med sig lagrar till denna institution. Campusrekryteringsprogram genomförs för sistaårsstudenter/akademiker varje år. Ansedda företag som Almarai i Saudiarabien, Schreiber Dynamix Dairies, ITC Foods division, Milma, Hatsun Agro Products etc. rekryterar våra B. Tech-examinerade. Många utexaminerade har gått med i Dept. of Dairy Development, Govt. i Kerala som mejeriextensionsofficerare (vid direktrekrytering) och som mejeritekniker/kvalitetsanalytiker i mejerifabriker i MILMA Federation/förbund över hela staten. Efter att ha säkrat högre akademiska kvalifikationer har många gått med som akademiker/forskare vid välrenommerade universitet/forskningsinstitutioner på central/statlig nivå i landet.
Topprekryterare inkluderar AMUL, NDDB, DFRL, Mother Dairy, Smithkline Beecham, Cadburys, Heinz, TUV SUD och bankinstitutioner som SBI, ICICI, HDFC, IOB, PNB, SIB, Federal Bank etc.
Professionella organisationer
Indian Dairy Association (IDA) – Kerala-avdelningen och Association for Food Scientists and Technologists, Indien (AFSTI) – Thrissur-avdelningen fungerar i college. Indian Dairy Association (IDA) är ett professionellt organ som har ett mycket nära samarbete med mjölkbönder, yrkesverksamma och planerare, vetenskapsmän och utbildningsmän, institutioner och andra organisationer som är associerade med utvecklingen av mejeri i landet.
Association of Food Scientists and Technologists, India (AFSTI) är en av de största professionella och utbildningsorganisationer som bildats med målet att stimulera och främja kunskapsbasen om olika aspekter av livsmedelsvetenskap och -teknologi.
CDST Parent Teacher Association (CDSTPTA)
Föräldralärarförbundet är ett lagstadgat organ som syftar till den övergripande utvecklingen av högskolan. PTA strävar efter samarbete och deltagande av föräldrar i full utsträckning i institutionens verksamhet. PTA har fokuserat på högskolans tillväxt och utveckling sedan starten och tar en aktiv roll i att stödja olika studentutvecklingsinitiativ.
CDST Graduates'Association (CDSTGA)
CDST säkerställer det obevekliga utbudet av mejeriproffs av hög kvalitet för att möta den ständigt växande nödvändigheten av förbättringar i mejeri-/livsmedelsbearbetningssektorn hittills. Studenterna från college bildade en förening vid namn CDST Graduates' Association (CDSTGA) under 2003, vilket gav en heltäckande plattform för att aktivt engagera sig i välfärden för högskolealumner och arbeta för att stödja mjölkproducenterna och förädlarna i staten. Föreningens medlemmar är spridda över hela världen. Alumni Reunion anordnas varje år under ledning av CDSTGA.
Alumnimöte hölls den 18 mars 2019, en ny verkställande kommitté valdes i den årliga generalförsamlingen