Cnapan hotell
 | |
| Cnapan Hotel | |
|---|---|
  läge i Pembrokeshire
| |
| Allmän information | |
| Plats | Newport , Pembrokeshire , Wales |
| Koordinater | Koordinater : |
| Ägare | Michael och Judith Cooper |
| Annan information | |
| Antal rum | 5 |
| Antal restauranger | 1 |
Cnapan , även känd som Cnapan Country House eller Cnapan Restaurant and Bed & Breakfast , är ett klass II-listat hotell och restaurang i Newport, Pembrokeshire . Det ligger längs huvudvägen i staden, East Street, som är en del av A487-vägen , mittemot The Golden Lion.
Arkitektur
Det ligger i ett klass II listat rosamålat georgiskt radhus vid namn Ivy House , i en liten kuststad, och har fått sitt namn från den medeltida keltiska sporten Cnapan , även om det finns lite som förbinder de två idag. Daterat till tidigt 1800-tal, arkitektoniskt Ivy House, två våningar med vind , beskrivs som "målad grovgjutning, med paneldörr och fläktljus, verandan med de etiolerade, förnedrade klassiska kolonnerna populär över hela regionen". Det finns tre fack på varje våning framtill, med ett franskt fönster på varje våning i den västra flygeln, där restaurangen ligger. Intill ligger Sessions House , daterat till 1900, men med stuckaturfront med fönster i sent 1700-talsstil. Från och med 2001 hade det fem dubbelrum, en bar och en restaurang; det är restaurangen som den har fått sitt rykte för. Interiören består av traditionella walesiska ekmöbler . I korridoren finns en traditionell walesisk byrå i tung ek som innehåller föremål som tillhör ägarna. I vardagsrummet finns en braskamin och böcker och tidningar, och i matsalen finns en stor öppen spis i sten, med bilder och rustningar på väggarna och spetsklädda bord. Sovrummen är små, med furumöbler och ljusa nyanser, med en "liten dusch". Hotellet har drivits av Coopers sedan 1984; Judith Cooper och hennes dotter är chefskockarna. Det blev en kulturminnesmärkt byggnad den 14 april 1992.
Reception
Det har varit med i The Good Hotel Guide och The Good Food Guide . The Western Mail sa att det har en "restaurang som var 'stor och välbeskyddad', detta hotell hade en känsla av landsbygd i Frankrike, så generös och glad." Christian Science Monitor nämnde på samma sätt sin "mysiga atmosfär, utsökta husmanskost." 1997 The Independent att ägarna "söker kullarna, stränderna och lokala marknaderna efter örter och färska ingredienser för sina fantastiska skapelser." Restaurangen serverar walesiska rätter och är främst känd för sina fisk- och kötträtter.
Bibliografi
- Andrews, Robert; Teller, Matthew (2004). Den grova guiden till Storbritannien . Grova guider. sid. 770. ISBN 978-1-84353-301-6 .
- Balmer, Desmond; Raphael, Caroline (2001). The Good Hotel Guide 2002 . Ebury Press London. ISBN 978-0091879679 .
- Balmer, Desmond; Raphael, Caroline; Raphael, Adam (2004). Europas underbara små hotell och värdshus 2004: Storbritannien och Irland . Steerforth Press. ISBN 978-1-58642-073-4 .
- Balmer, Desmond; Raphael, Adam; Raphael, Caroline (2005). The Good Hotel Guide 2006: Storbritannien och Irland . Steerforth Press. ISBN 978-1-58642-097-0 .
- Dragicevich, Peter; Atkinson, David (2011). Galles (på italienska). EDT srl. ISBN 978-88-6040-749-8 .
- Hornby, Hugh; Inglis, Simon (2008). Uppies and Downies: The Extraordinary Football Games of Britain . engelskt arv. ISBN 978-1-905624-64-5 .
- Leapman, Michael (2011). DK Eyewitness Reseguide: Storbritannien: Storbritannien . Dorling Kindersley Limited. ISBN 978-1-4053-6751-6 .
- Lloyd, Thomas; Orbach, Julian; Scourfield, Richard (2004). Pembrokeshire: The Buildings of Wales . Yale University Press. ISBN 978-0-300-10178-2 .