Cliza (stad)
Cliza | |
|---|---|
 -monumentet vid huvudtorget i Cliza
| |
 vapensköld
| |
  Cliza Läge i Bolivia
| |
| Koordinater: Koordinater : | |
| Land |
 Bolivia
|
| Avdelning | Cochabamba-avdelningen |
| Provins | Germán Jordan-provinsen |
| Kommun | Cliza kommun |
| Kanton | Cliza Canton |
| Område | |
| • Mark | 118 sq mi (305 km 2 ) |
| Elevation | 9 020 fot (2 750 m) |
| Befolkning
(2012)
| |
| • Totalt | 21,743 |
| Tidszon | UTC-4 (BOT) |
Cliza är en liten stad i Cochabamba-avdelningen , Bolivia . Det är huvudstad i provinsen Germán Jordán och Cliza-kommunen . Tillsammans med Punata är Cliza den största staden i valle alto i Cochabamba-avdelningen .
Historia
Man tror att män från Cliza under pre-aklejetiden var kända som "Sapanas" (quechua för fläta), med tanke på att de bar sitt hår i en lång fläta. Sapana-männen brukade bo i Sach'amoqo, rikligt med gröna betesmarker, bredvid kristallklara källor, under den blåaste himlen. Manco Kapacs ättlingar brukade denna mark och praktiserade de tre inkakommandona: Ama quella (Var inte lat), Ama llulla (ljug inte) och Ama sua (Stjäl inte), samt ayni.
När spanjorerna anlände ändrades namnet Sach'amoqo till Valle de Elisa eftersom, det sägs att när de tog över Tawantinsuyu och frågade Quechuas om sapanas-stammens namn, svarade de "Det är Lisas stam (Quechua för modig, sur)". Namnet ändrades sedan till Valle de Cliza när den spanska kronan erbjöd stadens marker som en gåva till Pedro Ximenes de Vargas 1595. När Pedro Ximenes de Vargas dog, ärvde hans dotter Francisa Vargas marken, som vid hennes död lämnade i hennes vilja att marken går till Santa Clara-klostret. Denna händelse resulterade i den slutliga formationen av el Valle de Cliza.
Den 21 september 1912 grundade Dr. Eliodoro Villazon Montano Cliza som en provins enligt lag. Senare 1945 ändrade överstelöjtnant Gualberto Villarroel titeln Provincia Cliza för Provincia German Jordan för att hedra sin son, den berömda, fallna soldaten från Chacokriget.
Utbildning
Skolsystemet i Cliza är detsamma för Bolivia. Barn börjar förskolan runt 4 år för att sedan gå 5 år i grundskolan som slutar i 5:an. Mellanutbildningen följer grundskolan och omfattar årskurserna 6,7,8. Slutligen, gymnasiet eller gymnasiet 1ro de secundaria till 4to de secundaria (betyg 9,10,11,12 i Amerika). Cliza har inga universitet, därför måste studenter som vill fortsätta högre utbildning flytta till staden Cochabamba eller andra avdelningar.
Baserat på en undersökning och folkräkning från 1992 fann man att cirka 23,6 % av befolkningen var analfabeter. Dessa procentsatser kan dock ha förändrats avsevärt på grund av presidentens Evo Morales Aymas program "Yo Si Puedo" 2006. Programmet försökte få ett slut på analfabetismen speciellt på landsbygden, för att hjälpa vuxna över 50 år som övervägande talade quechua och arbetade mödosamt. jobb på fältet.
Gastronomi och turism
Cliza är främst känt för sin berömda "Pichon a la brasa" (grillad babyduva/squab) som serveras med fideo (makaroner) con mani, chuño (frystorkad potatis), potatis och lök och tomat. Pichon a la brasa finns, måndag till söndag, utanför El Mercado Principal. Även om Pichon a la brasa är Clizas huvudrätt, inkluderar andra typiska livsmedel: pique macho, fideos uchu, salchipapas, pacumutus, anticuchos, picana och chicha. Följande är beskrivningarna av de mer noggranna rätterna från listan.
- Anticucho - Kohjärta tunt skivad, marinerad med salt, vitlök och sojasås (varierar beroende på bestånd), grillad, serverad med potatis och kryddig jordnötssås (jordnötter, lokoto, vitlök, salt, spiskummin, alla ingredienser mals på ett utarbetat bord av sten, med en rund sten)
- Picana - Huvudingrediensen för denna maträtt är fläsk, ko, kyckling och lamm. Den serveras med humintas (liknar en söt tamale; den har ost inuti) och potatis som tillagas hela natten i en traditionell ugn gjord av lera. Köttet tillagas också hela natten i en gryta gjord av lera, vid låg eld som eldas med ved från olika träd.
- Chicha - Det är en jäst, alkoholhaltig dryck som kommer från majs.
Kostnaden för Pichon a la brasa är 35bs., eller runt $5,5; de andra mindre intrikata rätterna sträcker sig från $1,5 till $4. För öknar och andra sötsaker är rosquetes, helado de leche y canela de mer kända från regionen.
Turister kommer från alla delar av landet, och internationella turister är också mycket vanliga, särskilt från Europa och omgivande sydamerikanska länder. Den största attraktionen från Cliza är "Fiesta de la Virgen del Carmen", följt av "Feria del Pichon" och "Feria de la Picana" som är söndagen efter påsk; det är en helig tradition för cliceños. Ett märkligt faktum med Feria de la Picana är att det i slutet av mässan är en tävling av cirka 15 folkloristiska grupper från Cliza och andra närliggande städer. Detta evenemang tar med sig cirka 6 000 turister varje år.
Eftersom Clizas vädermall, med ett årligt genomsnitt på 18ºC och 27ºC under de varmare månaderna på sommaren, gör Cliza till en idealisk plats att besöka när som helst på året.
Anmärkningsvärda människor
- Ramiro Numbela : Högt respekterad artist. Herr Numbela gjorde den välkända skulpturen från torget. Han har bidragit till flera olika projekt, bland annat "Parque Cretaceo", statyerna från Arbieto, och skulpterat dinosaurierna för "Parque de Huellas de Dinosaurio från ToroToro" eller Bolivias Jurassic Park.
- David Ferrufino Zurita : Mr. Ferrufino är den mest kända mekanikern och svetsaren från Cliza, även om hans namn är välkänt i andra städer från Santa Cruz och andra avdelningar. Född 1941, emigrerade han till Argentina vid 15 års ålder och specialiserade sig på svetsning; han arbetade för det största fartygsföretaget från Argentina vid den tiden, Aliscafo. Han arbetade för företaget Aliscafo i nästan 35 år för att sedan återvända till sitt hemland Bolivia och öppna sin egen mekanikerverkstad. Det finns ingen i Cliza som inte känner till Mr Ferrufino för han har hjälpt även den mest hopplösa kunden, en dam som fick sin ring fast på fingret. Hans specialitet är att tillverka frösåddsutrustning för traktorer från grunden, med hjälp av metallskrot från hans butik.
- ^ "Anticuchos (kebab från kohjärta) - Smak på en pinne | PERU GLÄDJER" . perudelights.com . Hämtad 2017-11-22 .
- ^ "Chicha, majssprit" . Caserita.info . Hämtad 2017-11-22 .
