Chung Chun rishund

Exteriör av restaurangen i Seattles Chinatown-International District, 2022

Chung Chun Rice Dog , även känd som Chung Chun Rice Hot Dog och Chungchun Ssal , är en restaurangkedja med mer än 300 platser internationellt. I USA är verksamheten verksam i Los Angeles, San Diego och Seattle .

Verksamheten serverar varmkorv med olika smetar, dipp, såser och pålägg som pankobrödsmulor , koreanska ramennudlar, strösocker, potatis och bläckfiskbläck. Dess signaturrätt är en koreansk-inspirerad version av en majshund, rishunden. Dog-on-a-stick doppas i rismjölssmet och rullas i panko innan den steks, vilket skapar en krispigare skorpa än den traditionella majsbrödssmetade korven.

Reception

Dylan Joffe, Maggy Lehmicke, Gabe Guarente och Jade Yamazaki Stewart inkluderade verksamheten i Eater Seattles översikt 2022 över Seattles bästa billiga måltider.