Christine Vardaros

Christine Vardaros
	Christine Vardaros på Cyclo-cross Superprestige Hoogstraten
Personlig information
Fullständiga namn	Christine Vardaros
Smeknamn	Jordnöt
Född	; 19 juli 1969 (53 år) New York , USA
Höjd	1,76 m (5 fot 9 tum)
Vikt	57 kg (126 lb)
Laginformation
Nuvarande lag	Stevens Pro Cycling
Disciplin	; ; Cyclo-cross Mountainbike racing Road
Roll	Ryttare
Professionella team
1996-1999	Team Breezer MTB
1999-2001	Jamba Juice MTB Team
2002	Sally Spicer
2003-2006	Velo Bella
2006	Lotto-Belisol damlag
2007	Les Pruneaux d'Agen
2007-2008	Vanderkitten
2009-2010	Zannata-Champion System
2010-2013	Baboco Cycling Team
2013-	Stevens Pro Cycling

Christine "Peanut" Vardaros är en vegan professionell cyklist, både vegan och professionell sedan 2000. Hon började sin cykelkarriär 1996 som mountainbikecyklist för Team Breezer som drivs av Joe Breeze medan hon fortfarande bodde i sin hemstad Manhattan. 2008 flyttade hon till Mill Valley, Kalifornien för att nå sitt mål att bli proffs som hon uppnådde två år senare. 2002 gick hon över från mountainbike till landsväg och cyclocross. 2008 flyttade Vardaros igen till sin nuvarande bostad i Everberg, Belgien. Sedan denna flytt är hon mest känd som cykelcrossspecialist.

Hon representerade USA Cycling vid 3 världsmästerskap i cykling samt över 25 världscuper i cykling sedan år 2002. Dessutom har hon gjort många framträdanden på pallen i UCI Internationals evenemang, inklusive några vinster.

Vardaros har blivit profilerad i många tidningar, tidningar och andra medier för sina cykelprestationer såväl som för sin vegankost. Hon har dykt upp på webbplatser som Yoga Journal, Slowtwitch.com , Vivalavegan.net , Vegtomato.org (på kinesiska) , Roadbikereview.com , Dailypeloton.com och Greatveganathletes.com .

Dessutom är Vardaros talesperson för In Defense of Animals , The Vegan Society och Physicians Committee for Responsible Medicine .

Vardaros tog examen från Columbia College of Columbia University 1991.