Choiromyces aboriginum
| Choiromyces aboriginum | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | |
| Division: | |
| Klass: | |
| Beställa: | |
| Familj: | |
| Släkte: | |
| Arter: |
C. aboriginum
|
| Binomialt namn | |
|
Choiromyces aboriginum Trappe
|
|
Choiromyces aboriginum är en art av tryffelliknande svampar i släktet Choiromyces , som ingår i familjen Tuberaceae . Den finns i flera regioner i Australien , där den har använts som föda och som vattenkälla.
Distribution
Denna svamp finns i de torra områdena i South Australia , Western Australia och Northern Territory.
Används
I Australien har det använts som traditionell inhemsk mat och har också använts som vattenkälla. Fruktkropparna åts råa eller kokta och Kalotas rapporterade en upplevelse, enligt följande: "De kokades i varm sand och aska i över en timme och åt sedan. De hade en ganska mjuk konsistens (en konsistens som liknar mjuka, camembert-liknande ost) och en intetsägande smak. Kokta prover som lämnades i 24 timmar och sedan återuppvärmdes utvecklade en smak som liknar bakad ost."