Chha kh'nhei
| Härstamning | Kambodja |
|---|---|
| Huvudingredienser | Kött, ingefära |
| Ingredienser som vanligtvis används | Blandade kryddor |
Chha kh'nhei ( khmer : ឆាខ្ញី ) är en kambodjansk wokad maträtt. Den är vanligen gjord av ett kött (vanligtvis kyckling, ål eller groda) tillagat med ingefära och ett sortiment av andra kryddor för smak.
Beskrivning
Chha kh'nhei är en wokning gjord av ingefära och ett kött, vanligtvis kyckling, ål eller groda. Andra kryddor, såsom paprika, vitlök och gräslök, och såser används för att ge smak.