Château Laville Haut-Brion
Château Laville Haut-Brion var ett torrt vitt vin från Bordeaux från appellationen Pessac-Léognan , som rankades bland Crus Classés i klassificeringen av Graves vin 1953. Gården ligger i närheten av staden Bordeaux , i kommunen av Talens .
Sedan 2009 har frukten från Laville Haut-Brion använts i produktionen av Château La Mission Haut-Brion Blanc .
Historia
Godset, som ursprungligen förvärvades 1611 av Marie de Laville, änka efter Sir de Queyrac, förblev i familjen i över hundra år, tills det såldes 1717 till Bernard Gaussens. Vingården bytte ägarskap flera gånger fram till 1931 när Leopold Bibonne sålde fastigheten till Frédéric-Otto Woltner, ägare till närliggande gods Château La Mission Haut-Brion och Château La Tour Haut-Brion . Hans söner Fernand och Henri Woltner var innovativa vinodlare och producerade ett torrt vitt vin som anses vara det bästa i Graves, bland orsakerna bakom den senares rykte som ett "vinframställningsgeni". Henri Woltner beskrev vinet som att det går att dricka efter fem år, men sällan som bäst innan tio år. Dess långsamma mognadsegenskaper har jämförts med det bästa av vita Bourgogne , och rikedomen liknar en fin Montrachet .
I 1953 års klassificering av Graves bedömdes Château Laville Haut-Brion som Premier Cru som den enda av de klassade slotten som var exklusiva tillverkare av vitt vin, och i mitten av 1960-talet samlade gården 4 hektar (9,9 tunnland) och producerade 2 400 fall årligen.
Efter bröderna Woltners död 1974 sköttes produktionen av Françoise Woltner och Francis DeWavrin tills familjen så småningom sålde sina gods 1983 till familjen Dillon, ägare till Château Haut-Brion sedan 1935, och förenade fyra Haut-Brions slott under Domaine Clarence Dillon . Under ledning av Jean-Bernard Delmas bevarades godsets rykte, och han efterträddes av sin son Jean-Philippe Delmas.
Avbrytande
I mars 2010 tillkännagavs att vinet skulle upphöra att buteljeras under namnet Château Laville Haut-Brion, och från och med årgången 2009 kommer vinet att märkas som Château La Mission Haut-Brion Blanc .
Produktion
Under slutskedet av Laville Haut-Brion-eran utökade vingårdsområdet 3,5 hektar (8,6 tunnland) med en druvsortsfördelning på 70 % Sémillon 27 % Sauvignon blanc och 3 % Muscadelle . Av den stora vinen Château Laville Haut-Brion producerades årligen i genomsnitt 1 000 lådor (90 hL) torrt vitt vin.