Capital Bryggeri
 Capital Brewery's logotyp
| |
| Industri | Alkoholhaltig dryck |
|---|---|
| Grundad | 1984 |
| Grundare | Ed Janus |
| Huvudkontor |
Middleton, Wisconsin, USA |
| Produkter | Öl |
| Hemsida | |
Capital Brewery är ett bryggeri i Middleton, Wisconsin . Grundades den 14 mars 1984 av Madison, Wisconsin och entreprenören Ed Janus , och ligger i en före detta äggbearbetningsanläggning. Företaget började sin produktion först 1986 och producerar nu över 20 000 fat öl årligen . Den producerar 24 distinkta öl, varav nio är ettåriga, fem är säsongsbetonade och tio är begränsade upplagor. De flesta är gjorda enligt Reinheitsgebots strikta riktlinjer.
Företagets brygger har vunnit priser vid ett antal tävlingar, inklusive Great American Beer Festival och The Great Taste of the Midwest. Bryggeriet tilldelades utmärkelsen Madisons favorit lokala/regionala öl från 1998 till 2004 i The Capital Times / Wisconsin State Journal Reader's Choice Awards. Företaget har fått över 240 stora utmärkelser i både inhemska och internationella tävlingar i över 15 kategorier, och flaggskeppet Wisconsin Amber-öl har funnits på burk sedan 1997. [ citat behövs ]
Capital Brewery utsågs till "America's #1 Rated Brewery" av Beverage Testing Institutes World Beer Championships 1998. Bryggeriet fick också betyget #7 i världen vid denna tid. [ citat behövs ]
Capital utsågs till Grand National Champion i US Open Beer Championship 2013 och vann sex medaljer.
Capital Brewerys öl distribueras för närvarande i fyra delstater i Mellanvästern: Wisconsin , Iowa , Illinois och Minnesota .
Capital Brewery har en inomhusbierstube samt en stor utomhusbierträdgård ( alias "Middleton's Backyard") som är värd för evenemang under hela året. En av de mer anmärkningsvärda händelserna är Bockfest, som hålls den sista lördagen i februari. Bockfest inleder den årliga releasen av Capital Blonde Doppelbock, Capitals prisbelönta brygd. Blonde Doppelbock har tilldelats platina sex gånger under de senaste tio åren vid World Beer Championships. [ citat behövs ]
Capital Brewery Bike Club bildades 2009 och har för närvarande över 400 medlemmar. Cykelturerna hålls tisdag- och torsdagskvällar från april till oktober (om vädret tillåter) och startar från Bier-trädgården. [ citat behövs ]
Producerade öl
Årlig
- Supper Club
- Special Pilsner
- Wisconsin Amber
- Kapital mörk
- Myteri IPA (Capital Brewery's First India Pale Ale)
- Island Wheat
Säsong
- Maibock - Tillgänglig mars - maj
- Lake House - tillgänglig juni - juli
- Oktoberfest - Tillgänglig augusti - oktober
- Höstbrand september - december
- Winter Skal - Tillgänglig november - feb.
Begränsad utgåva (vissa ingår i 'Capital Square-serien')
- Blond dopplebock (vinter/vår)
- Fishin' in the Dark (sommar)
- Mörk Dopplebock (höst/vinter)
- Jobu (Brown Ale lagrad på romfat - Vinter)
- Capital Coffee Dark (kaffe/vanilj infunderad Munich Dark)
Öl i viloläge
- Bayersk lager
- Brown Ale - Gick i viloläge våren 2009 (förutom ett tillfälligt framträdande som Jobu)
- Capital 1900 - Hibernerande sedan 2006.
- Humlekräm
- Weizen
- US Pale Ale
- Dark Voyage (mörk IPA)
- Spökskepp (vit IPA)
- Tacksam IPA (röd IPA)
- Jacked Maibock (vår)
- Kantrade
- Appleanche (höst)
- Pumpkinataur (höst)
- Eternal Flame (höst/vinter)
- Schwarz in a Box (höst/vinter)