Bukettraube
| Bukettraube | |
|---|---|
| druva ( Vitis ) | |
| Färg på bärskal | Blanc |
| Arter | Vitis vinifera |
| Även kallad | Bouquettraube, Bouquet Blanc, Sylvaner Musqué eller Bukettrebe, |
| Ursprung | Randersacker , Tyskland |
| Ursprunglig stamtavla | Silvaner × Schiava Grossa |
| Anmärkningsvärda regioner | Frankrike , Tyskland , Sydafrika |
| VIVC -nummer | 1611 |
Bukettraube ( / bu -ket-trau-be/ ), även kallad Bouquet Blanc , Bouquettraube , Sylvaner Musqué eller Bukettrebe , är en sort av vita druvor av tyskt ursprung. Sebastian Englerth ska ha skapat den i Randersacker på 1800-talet, även om det också har gjorts anspråk på ett alsaceiskt ursprung. Bukettraube är en korsning av Silvaner och Schiava Grossa .
Utseende
Koniska klasar, med runda brons eller gulgröna fasta druvor med segt skal.
Lukt och smak
Viner från Bukettraube beskrivs ofta som att de har en Muscat -liknande bukett. Smaken inkluderar: persikor, aprikos och päron. Vid ek kan vinerna också ha lätt smöriga eller kryddiga undertoner.
Växande platser
På grund av den begränsade hållbarheten för Bukettraube-vinet (mindre än ett år) handlas vinet sällan över någon distans och sorten odlas endast på ett fåtal platser. Även om det inte är en vanlig sort någonstans, är de mest framträdande plantagen de i Sydafrika, och det finns några mycket små plantager i Tyskland, Frankrike (Alsace), Spanien och Zimbabwe . Under de senaste åren har de mest anmärkningsvärda grödorna kommit från Sydafrika.
Synonymer
Bukettraube är också känd under synonymerna Bocksbeutel, Bouquet Blanc, Bouquet Traube, Bouquettraube, Boxer, Buket, Bukettrebe, Bukettriesling, Sylvaner Musqué, Würzburger.