Buckeye (godis)

Buckeyes
	Hästkastanj
Typ	Konfektyr
Härstamning	Förenta staterna
Region eller stat	Ohio
Huvudingredienser	Jordnötssmör , choklad
; Matenergi (per portion)	100 kcal (419 kJ )

Torkade buckeye nötter

Buckeyes är en konfekt gjord av en jordnötssmörfudge delvis doppad i choklad för att lämna en cirkel av jordnötssmör synlig . Buckeyes liknar jordnötssmörbollar (eller jordnötssmörfyllda chokladbollar), som är helt täckta av choklad.

Uppkallad för sin likhet med den giftiga nöten i Ohio buckeye tree, statens träd i Ohio , är detta godis särskilt populärt i Ohio och angränsande stater.

Det är vanligt att Ohiobor gör buckeyes hemma, men de finns också i postorderkataloger och godisbutiker.

Desserten är inte känd före 1960- eller 1970-talen, den tillagades ursprungligen av hemmakockar i deras kök. Ett recept inkluderade smör, krispigt eller krämigt jordnötssmör, strösocker och chokladchips. Jordnötssmör och smör blandas och strösocker tillsätts gradvis innan det rullas till små bollar och doppas i smält choklad.

Se även

externa länkar