Briazz

Briazz var en Seattle- baserad smörgåsrestaurangkedja som grundades 1995. En gång nådde dess butiker över hela Amerika så långt som Chicago , San Francisco och Los Angeles .

I juni 2004 ansökte Briazz om Kapital 11 konkursskydd . Sedan i april 2005 vann Organic To Go en auktion för att köpa de flesta av Briazz tillgångar för 1,35 miljoner dollar. Organic To Go skulle ersätta varumärket Briazz med sitt eget på 12 av de 15 befintliga Briazz-platserna.