Brasserie Caracole
 Exteriör på Brasserie Caracole
| |||||||||||||||
| Plats | Falmignoul, Belgien | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öppnad | 1992 | ||||||||||||||
| Årlig produktionsvolym | 1 400 hektoliter (1 200 amerikansk fat ) | ||||||||||||||
| Aktiva öl | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
Brasserie Caracole är ett belgiskt hantverksbryggeri baserat i Falmignoul (nära Dinant ) som är känt för att värma vattnet med en vedeldad ugn . Buteljeringen och märkningen görs manuellt.
Bryggeriet fanns redan 1766 under namnet Brasserie Moussoux , bytte sedan namn Brasserie Lamotte 1941 och togs slutligen över 1992 för att bli Brasserie Caracole .
Öl
Den producerar 5 olika ölsorter:
- Caracole , en stark blond öl (8% ABV )
- Saxo , en bärnstensfärgad öl (8% ABV)
- Nostradamus (9,5 % ABV)
- Troublett (5 % ABV)
- Troublette bio (5% ABV), ett ekologiskt öl
- (på franska) Ett rapporterat besök av bryggeriet
- (på engelska) Beerme.com