Blue Wall Café

The Blue Wall är en före detta dykbar och nuvarande maträtt vid University of Massachusetts Amherst . Baren öppnades inne på Murray D. Lincoln Campus Center på 1970-talet och tjänade uppemot 600 000 USD i slutet av 1970-talet (över 2 300 000 USD i 2013-dollar) och gick igenom 1 800 fat per år. Detta gjorde det till en av de största ölkonsumerande anläggningarna i nordöstra USA. Efter att dricksåldern höjdes till 21 i USA, upplevde baren en nedgång i försäljningen, innan den slutligen blev torr på 1980-talet. I början av 2000-talet serverades alkohol igen, även om det visade sig vara olönsamt.

2014 genomgick restaurangen en nästan årslång renovering på 19 miljoner dollar, vilket ledde till att den kopplades till en närliggande restaurang och ökade sittplatserna med trettio procent. Den nya sammanlagda ytan är på totalt 42 000 kvadratmeter och har plats för 900 kunder. Campuscentret innehåller också flera andra mat- och dryckesalternativ, inklusive UPub (bar för 21+), grab and go Marketplace och People's Organic Coffee.

externa länkar

Koordinater :