Bio Suisse


Association of the Swiss Organic Agriculture Organisations (Bio Suisse)



(på tyska) Vereinigung der Schweizer Biolandbau-Organisationen (på franska) Association suisse des organisations d'agriculture biologique (på italienska) Associazione svizzera delle organizzazioni per l'agricoltura biologica (på romanska) Uniun svizra da las organisaziuns d'agricultura biologica
Bildning 1981 ; 42 år sedan ( 1981 )
Huvudkontor Basel
Dotterbolag 33 föreningar av ekologiska lantbrukare och Forskningsinstitutet för ekologiskt lantbruk
Tillhörigheter International Federation of Organic Agriculture Movements
Hemsida www.bio-suisse.ch

Bio Suisse är huvudorganisationen för ekologiskt jordbruk i Schweiz . Denna paraplyorganisation räknar 33 ekologiska lantbrukarföreningar bland sina medlemmar, samt Forskningsinstitutet för ekologiskt lantbruk FiBL. Det hanterar särskilt riktlinjerna för den ekologiska märkningen "Bio Suisse".

Den grundades 1981 och representerar, som en sammanslutning av de schweiziska ekologiska bönderna, intresset för cirka 7 500 jordbruksföretag (regelbundet inspekteras av oberoende organ). Den certifierar också mer än 1200 bearbetningsföretag.

Den ekologiska märkningen "Bio Suisse" distribueras brett i Schweiz, till exempel genom ekologiska livsmedelsbutiker, bondemarknader och de största stormarknadskedjorna: Coop Naturaplan (2 500 produkter) och Migros Bio (råvaror med ursprung schweiziska kommer från Bio Suisse gårdar).

Från och med 2021 är 17 procent av schweiziska gårdar ekologiska och den ekologiska marknaden i Schweiz delar till nästan 10 procent.

Import kommer endast att tillåtas om inhemsk produktion inte är möjlig (t.ex. kaffe), inte tillräcklig (t.ex. spannmål) från Swiss Bud-bönder eller redan har sålts. Produkterna bearbetas huvudsakligen i Schweiz.

Färska produkter från utlandet är endast tillåtna i undantagsfall (t.ex. mango eller bananer). Grönsaker kommer från Europa och/eller från Medelhavsländerna, även på vintern. Import med flyg är förbjuden. Närliggande främmande länder är att föredra för import.

År 2021 certifierades över 2 500 gårdar/producentgrupper utomlands enligt Bio Suisse-reglerna. De flesta av dem finns i Europa. Spannmål och djurfoder är de produkter som importeras mest i volym.

Riktlinjer och certifiering

Bio Suisses riktlinjer bygger på förordningen om ekologisk odling, men går utöver den i många avseenden, såsom växtskydd, djurfoder, förädling och sociala normer. "Bud", Bio Suisses ekologiska märkning står för:

  • Holistiskt - ekologiskt för hela gården och för hela produktbearbetningen
  • Biologisk mångfald - olika livsmiljöer för växter och djur
  • Djurskydd - artanpassat foder, djurvänligt stall, gott om motion och bete (upphängda stall är tillåtna) om djuren kan röra sig regelbundet utomhus.
  • Resursbevarande - avstå från kemisk-syntetiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Skydd av mark, vatten, luft och klimat.
  • Smak - skonsam bearbetning, fri från arom och färgämnen, autentisk produkt
  • Förtroende - strikta kontroller, avstående från genteknik, strikta regler för import
  • Rättvisa - Riktlinjer för sociala krav och rättvis handel

Verksamheten i Schweiz inspekteras av de statligt godkända ekologiska kontrollorganen Bio.inspecta, Bio-Test Agro, Pro Cert eller IMO.

Företag med utländska leverantörer inspekteras på begäran av en licenstagare om denne inte hittar produkterna i Schweiz eller inte hittar dem i tillräcklig mängd. Dessa företag måste följa Bio Suisse Organic-riktlinjerna, som är likvärdiga med Bio Suisses riktlinjer för Schweiz; kompletterat med vissa krav såsom hållbar vattenanvändning i områden med knappa vattenresurser. De årliga kontrollerna av gårdarna utförs av ackrediterade kontrollorgan på plats. På basis av dessa inspektionsrapporter bedömer International Certification Bio Suisse ( ICB AG ) och bio.inspecta överensstämmelsen mellan gårdarnas processer och praxis med kraven i Bio Suisse och utfärdar ett Bio Suisse Organic-certifikat om det uppfylls. Detta är den viktigaste förutsättningen för att importera ekologiska produkter till Schweiz för försäljning med märkningen "Bud".

Krav för import

Bio Suisse-standarderna skiljer sig från statliga minimibestämmelser i flera viktiga avseenden, t.ex. EU:s (se informationskommentaren Sammanfattning av Bio Suisse-standarderna för producenter utanför Schweiz).

Särskilt anmärkningsvärda är: Helgårdsstrategin, inrättandet av områden som ägnas åt att förbättra den biologiska mångfalden och rigorösa gränser för intensiteten av gödsling och användning av koppar. Som importör av ekologiska produkter som ska marknadsföras med "Bud" måste en schweizisk importör ha ett giltigt licensavtal med Bio Suisse och importlicens för motsvarande produkter. Leverantörerna måste också vara certifierade enligt Bio Suisse Standards (genom alla handelsled från odling till export). Vidare måste bestämmelserna i den schweiziska förordningen om ekologiskt jordbruk SR 910.18 i alla fall följas. Dessa krav listas i detalj i importmanualen, guiden för import av ekologiska produkter som ska marknadsföras med "Bud".

Se även

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Bio_Suisse&oldid=1136837755 "