Bianco di Pitigliano

Bianco di Pitigliano är en denominazione di origine controllata som ligger nära Toscanas södra kust i Italien . DOC skapades 1966.

Geografi

Bianco di Pitigliano omfattar ett stort område i Toscana, som sträcker sig från kommunen Scansano i norr och Pitigliano i öster, till gränsen till Lazio i söder. På västra sidan gränsar DOC till Ansonica Costa dell'Argentario DOC. Inom regionen finns delar av floden Fiora.

DOC-föreskrifter

Bianco di Pitigliano är, som namnet antyder, dedikerad enbart till produktionen av vita viner. Rött vinsproduktion i detta område faller under Morellino di Scansano eller Sovana DOC, beroende på vingårdens läge.

Vinreglerna för Bianco di Pitigliano kan vara förvirrande; blandningen kräver mellan 50 % till 80 % Trebbiano Toscano , upp till 20 % Greco , Malvasia Bianca och/eller Verdello , upp till 30 % tillsammans och högst 15 % individuellt av Grechetto , Chardonnay , Sauvignon blanc , Pinot bianco och/ eller Riesling Italico , och upp till 10 % av andra vita druvor.

externa länkar

• Italianmade för information om regionen