Ballarat Bitter
Ballarat Bitter är ett 4,9% ( abv ) australiensiskt öl , ursprungligen bryggt i Ballarat , Australien av Ballarat Brewing Company.
Historia
Ölet är av den bittra toppjästa ale- sorten och såldes traditionellt i 750 ml långhalsade flaskor, med etiketten med karaktären "Ballarat Bertie", som skapades 1926 på en tågresa mellan Melbourne och Sydney av en direktör för Ballarat Brewing Company. och en reklambyrå.
Ballarat Brewing Companys öldivision köptes ut av Carlton & United Beverages (eller Carlton & United Breweries som det var känt på den tiden, vanligen förkortat "CUB") 1989, och Ballarats buteljeringsverksamhet stängdes därefter. Ballarat Brewing Company själv, styrelse och ägande av 160 pubar över hela Victoria fortsatte tills det togs över av Fosters Group 1997 med sitt utköp av återstående aktier.
Begränsade upplagor
I december 2006, efter en begäran från besättningen på Anzac -klassfregatten HMAS Ballarat (som använder karikatyren av "Ballarat Bertie" från etiketten som en maskot) till Catherine King , parlamentsledamoten som representerar avdelningen för Ballarat , Fosters grupp (CUB:s moderbolag) skapade en begränsad upplaga av ölet. En första release på 40 pallar (4 800 plattor, 115 200 individuella burkar) sålde slut inom några dagar efter utgivningen, med $1 från varje skiva som donerades till United Ways välgörenhetsorganisationer. En andra körning med 50 pallar släpptes kort därefter.
I november 2011 bryggdes ytterligare en begränsad upplaga av ölet av CUB, där de 300 faten distribuerades mellan 26 licensierade lokaler i Ballarat för Ballarat Cup-helgen. Ett begränsat utbud av burkar var tillgängligt följande månad.
