Balaleet
 En tallrik med hemgjord balaleet.
| |
| Typ | Efterrätt |
|---|---|
| Härstamning | Arabiska stater i Persiska viken |
| Region eller stat | Bahrain , Qatar , Kuwait , Förenade Arabemiraten , Oman , Saudiarabien ( östra provinsen) och södra Iran |
| Serveringstemperatur | Varm |
| Huvudingredienser | vermicelli , kardemumma , rosenvatten och saffran |
Balaleet ( arabiska : بلاليط ) är en traditionell söt och salta rätt som är populär i det östarabiska köket .
Ett populärt frukostval, den består traditionellt av vermicelli sötad med socker, kardemumma , rosenvatten och saffran och serveras med en överliggande äggomelett . Det serveras ibland med sauterad lök eller potatis. Rätten serveras speciellt under de islamiska helgdagarna Eid al-Fitr som dagens första måltid.
Se även
Kategorier: