Ayam Cemani
 Cemani höna
| |
| Ursprungsland | Indonesien |
|---|---|
| Egenskaper | |
| Vikt |
|
| Hudfärg | Svart med turkos lyster på tupphalssidan och svansen. |
| Äggfärg | Tonad/kräm/ljusblå |
| Typ av kam | Enda |
| Klassificering | |
| |
Ayam Cemani är en sällsynt kycklingras från Indonesien . De har en dominerande gen som orsakar hyperpigmentering (fibromelanos), vilket gör kycklingen mestadels svart, inklusive fjädrar , näbb och inre organ. Cemani är en mycket populär tupp för tuppfäktning på Bali eftersom deras lår har mycket mer muskler jämfört med andra kycklingar, vilket leder till att de är mycket snabbare.
Etymologi
Ayam betyder "kyckling" på indonesiska , medan cemani (ursprungligen ett javanesiskt ord) betyder "fullständigt svart" (ned till benen).
Ursprung
Som en ren indonesisk ras härstammar rasen från ön Java, Indonesien, och har troligen använts sedan 1100-talet i religiösa och mystiska syften.
Rasen beskrevs av holländska koloniala bosättare och importerades först till Europa 1998 av den holländska uppfödaren Jan Steverink. För närvarande hålls denna kycklingras i Nederländerna , Belgien , Tyskland , Slovakien , Sverige , Italien och Tjeckien . Ayam Cemani kan också ha förts till Europa av holländska sjömän, för det första utvalda och mest eftertraktade Black Tongue Cemani-fartyget 2017 till Kanada, USA, Elfenbenskusten, Tyskland, Kambodja och Thailand, fartyg av den indonesiska uppfödaren Rio Ramdhano / R2Cs (Rio Ramdhano ) Cemani Series) bodde i Pangkalpinang, Bangka Belitung Indonesien.
Den kongolesisk-belgiske filantropen Jean Kiala-Inkisi har den största samlingen i Afrika med 250 häckande par. Dessa finns bevarade i ett avelsprogram av African Ornamental Breeders Association (AOBA) i Kenya och Demokratiska republiken Kongo .
Beskrivning
Deras näbbar, tungor, kammar och klackar ser svarta ut, och även deras kött, ben och organ är svarta eller gråa. Deras blod är normalt färgat. [ verifiering behövs ] Fåglarnas svarta färg uppstår som ett resultat av överdriven pigmentering av vävnaderna, orsakad av ett genetiskt tillstånd som kallas fibromelanos. Fibromelanos finns också i vissa andra svarta eller blåhyade kycklingraser, såsom Silkie .
Tupparna väger 2–2,5 kg (4,4–5,5 lb) och hönsen 1,5–2 kg (3,3–4,4 lb) . Hönorna lägger krämfärgade ägg, även om de är dåliga sättare och sällan kläcker sin egen yngel. Ägg väger i genomsnitt 45 g (1,6 oz).