Atta laevigata

Atta laevigata casent0173811 profile 1.jpg
Atta laevigata
A. laevigata arbetare
Vetenskaplig klassificering
Rike: Animalia
Provins: Arthropoda
Klass: Insecta
Beställa: Hymenoptera
Familj: Formicidae
Underfamilj: Myrmicinae
Släkte: Atta
Arter:
A. laevigata
Binomialt namn
Atta laevigata
( Smith , 1858)

Atta laevigata ( Smith , 1858) är en av ungefär ett dussin arter av bladskärarmyror i släktet Atta , som finns från Venezuela och söderut till Paraguay . Denna art är en av de största bladskärararterna och kan kännas igen på det släta och glänsande huvudet på de största arbetarna i en koloni. Atta laevigata är känd i norra Sydamerika som hormiga culona (bokstavligen översatt som "stormyra"), eller som sikisapa i Peru, zompopo de mayo i Centralamerika, bachaco culón i Venezuela, akango i Paraguay och chicatana i Mexiko.

Dessa myrors kolonistorlekar består av cirka 3,5 miljoner individer.

Kök

Hormiga culona

Hormiga culona har ätits i hundratals år, som en tradition som ärvts från förcolombianska kulturer som Guanes . Myrorna skördas i ungefär nio veckor varje år, vid tidpunkten för regnperioden, som är när de gör bröllopsflykten ; A. laevigata används som traditionella presenter vid bröllop. Det finns lokala föreställningar om att myrorna är afrodisiakum .

Skörden görs av lokala bönder som ofta skadas av myrorna, eftersom myrorna har starka mandibler . Endast drottningarna samlas in, eftersom de andra myrorna inte anses vara ätbara. Benen och vingarna tas bort ; efter det blötläggs myrorna i saltvatten och rostas i keramiska pannor. De huvudsakliga centra för produktion av myror är kommunerna San Gil och Barichara . Därifrån utvidgas handeln med myror till Bucaramanga och Bogotá , där paketen som innehåller myror ofta ses under säsongen. Exporten av denna produkt sker huvudsakligen till Kanada , England och Japan . [ citat behövs ]

Analyser utförda vid Industrial University of Santander om myrornas näringsvärde visar hög proteinhalt, mycket låga nivåer av mättat fett och ett totalt sett högt näringsvärde. [ citat behövs ]

Atta laevigata är en tillfällig inkomstkälla för de fattiga bönderna i området. Detta och konkurrensen om resurser med mer aggressiva arter av bladskärarmyror ("arrieras") orsakar en progressiv minskning av populationen av myror, vilket uppskattats i nya studier i en återstående av endast en sjättedel av den existerande populationen för tolv år sedan, och för därför finns det oro för dess bevarandestatus. [ citat behövs ]

externa länkar