Arrowroot (disambiguation)

Arrowroot är en ätbar stärkelse som erhålls från flera tropiska växter.

Arrowroot kan också syfta på:

Växter

• Maranta arundinacea , kallad arrowroot, den traditionella källan till stärkelsen
  • Queensland arrowroot, en sort av M. arundinacea som tillhör Canna Agriculture Group
• Cassava ( Manihot esculenta ), producerar tapioka, även kallad brasiliansk pilrot
• Florida arrowroot , en kommersiell stärkelse som kommer från Zamia pumila , skördad från naturen i Florida
• Achillea millefolium , allmänt känd som rölleka
• Colocasia esculenta , ibland kallad pilrot i Östafrika
• Curcuma angustifolia , en växt med stärkelserot odlad i Indien
• Kudzu ( Pueraria lobata ), japansk pilrot
• Thalia geniculata , en växtart som är utbredd över tropiska Afrika och stora delar av Amerika
• Tacca leontopetaloides , känd bland andra namn som den polynesiska pilroten

Andra användningsområden

• Arrowroot (roman) ( Yoshino kuzu ), en roman från 1931 av Jun'ichirō Tanizaki
• Arrowroot, son till Arrowshirt , en fiktiv karaktär i en parodiroman Bored of the Rings från 1969

Se även

• Pilspets, Sagittaria -art som kan användas som rotfrukt
• Pilgräs, Pluchea sericea , som har ätbara rötter