Amanda Jones (uppfinnare)

Amanda Theodosia Jones
AmandaJones August1879a rescanned.jpg
Jones vid 44 års ålder (1879)
Född ( 1835-10-19 ) 19 oktober 1835
East Bloomfield, New York, USA
dog 31 mars 1914 (31-03-1914) (78 år gammal)
Brooklyn, New York, USA
Viloplats Riverside Cemetery, Cleveland, Ohio, USA
Nationalitet amerikansk
Yrken
  • Uppfinnare
  • Poet & författare
  • Spiritualist

Amanda Theodosia Jones (19 oktober 1835 – 31 mars 1914) var en amerikansk författare och uppfinnare, mest känd för att ha uppfunnit en vakuummetod för konservering som kallas Jonesprocessen.

Jones härstammade från puritanska, hugenottiska, kväkare och metodistiska förfäder. Hennes förfäder var bland den amerikanska revolutionens patrioter . Hon skrev ett antal krigsdikter under inbördeskriget . Dessa publicerades, tillsammans med andra, i bokform. Dålig hälsa under ett antal år gjorde det omöjligt för henne att fortsätta sitt litterära arbete. Några av hennes dikter dök upp i Scribners Magazine medan andra publicerades i Century , Our Continent och andra tidskrifter. Hon publicerade en versvolym med titeln A Prairie Idyl and Other Poems . Hon bosatte sig i Chicago, Illinois .

tidigt liv och utbildning

Jones föddes i East Bloomfield , New York, den 19 oktober 1835, det fjärde barnet till Henry och Mary Alma (Mott) Jones. Hon gick i distriktsskolor i East Bloomfield och Black Rock, New York ; hon avslutade normal skolutbildning vid East Aurora Academy i New York och började undervisa vid femton års ålder. 1859 drabbades hon av tuberkulos och tillbringade över ett och ett halvt år med att återhämta sig från sjukdomen. Även om hon övervann den primära fasen av sjukdomen, återhämtade sig Jones aldrig helt och skulle genomgå spabehandlingar och alternativmedicinska metoder för att hantera de långsiktiga svårigheterna.

Spiritismens inflytande

Thomas Dicks skrifter och spiritualismrörelsen blev Jones en konverterad till spiritualism 1854 och trodde att hon var ett medium . 1869, i tron ​​att andarna ville ha henne där, flyttade hon till Chicago , där hon skrev för ett antal tidskrifter, inklusive Western Rural , Universe , Interior och Bright Sides .

Patent och uppfinningar – 1872–1880

Medan han arbetade som redaktör i Chicago, påstås Jones bli vän med en läkare vid namn Johnathon Andrews. Han var ofta känd som en förespråkare och utövare av oortodoxa läkningsmetoder på grundval av att "kärlek översteg döden". Jones, med sitt intresse och bakgrund inom andlighet, var entusiastisk över Andrews syn på medicin och tog hjälp av honom för att bekämpa hennes sjukdomar efter hennes anfall med tuberkulos. Under fem år ska Andrews ha behandlat Jones med luftbad, en behandling där patienten tillbringade en tid i en tank full med tryckluft.

År 1872 utvecklade Jones en vakuumkonserveringsprocess för att konservera mat, med hjälp av professor Leroy C. Cooley från Albany , som var svåger till hennes syster Emily. På den tiden började livsmedelssäkerhet och konservering bara att förstås. Även om konservering hade varit relativt populärt för europeiska militärer, hade systemet sina problem. Det populära systemet för konservering på den tiden, uppfann 1810 av Nicolas-Francois Appert, krävde att maten skulle tillagas ordentligt innan den lagrades, vilket ofta lämnade maten grötig och smaklös. Denna konserverade mat konserverades också ofta i plåtburkar, vilket innebar svårigheter för konsumenterna eftersom konservöppnare ännu inte hade uppfunnits. Denna process kunde endast uppnås med hjälp av stora maskiner och tillverkningsresurser, vilket fick konsumenterna att förlita sig på att köpa konserverade livsmedel istället för att kunna göra det hemma.

Jones-metoden gick ut på att ångkoka förseglade burkar fyllda med frukt och grönsaker i en lätt sirap, fruktjuice eller vatten, till en inre temperatur på 120ºF, vilket tvingade ut luften ur burken och skapade en lufttät försegling som skulle skydda maten från syre som gynnar tillväxten av bakterier. Jones uppfinning skulle göra det möjligt för mat att konserveras okokt, vilket gör att färsk frukt och grönsaker kan avnjutas senare under säsongen. Hennes uppfinning möjliggjorde enklare öppning genom att använda en glasburk och ett vakuumförseglat lock istället för en sömförseglad plåtburk, och gjorde matkonserveringen mer tillgänglig för människor i hemmet.

Den 3 juni 1873 fick Cooley patent på en apparat för att konservera frukt som han tilldelade Jones. Samma dag utfärdades ett andra patent till både Cooley och Jones för deras process, och ytterligare två patent utfärdades enbart till Jones för hennes förbättrade burk. Senare, den 24 juni samma år, fick Cooley patent på enheten som tar bort luft från burkar, vilket gör patentet till det femte och sista som utgör Jones Preserving Process.

1910 publicerade Jones A Psychic Autobiography där det avslöjades att Jones två primära rådgivare, varav en var Andrews, hade varit döda vid den tidpunkt då de påstås ha rådgjort henne. Jones hävdar att deras inflytande och vägledning hade vunnits genom seanser som hon ofta deltog i.

Återigen efter råd från de sprit som hon kommunicerade med utvecklade hon en annan uppfinning, en oljebrännare , som hon patenterade 1880. Men hennes försök att etablera företag baserade på hennes uppfinningar misslyckades och hon återvände till att skriva och publicerade A Prairie Idyll 1882. Det finns en referens (Stanley, Autumn – See Bibliography) som hävdar att hon har patent på en Ready-Opener plåtburk, men det är den enda, ostödda, referensen till detta patent.

Efter uppfinningen av Jones Conserving Process och försäljningen av Women's Canning and Preserving Company fortsätter Jones att uppfinna, göra anspråk på oljebrännaren, flera typer av ventiler och en form av konservburköppnare, vilket ger henne sex patent totalt .

Grundandet av Women's Canning and Preserving Company – 1890

" En kvinna i århundradet " (1893)

En stark anhängare av kvinnors rättigheter och rösträtt , grundade hon Women's Canning and Preserving Company i Chicago 1890, som endast anställde kvinnor. I ett tal till sina anställda sa Jones att "Detta är en kvinnoindustri. Ingen man kommer att rösta på våra aktier, handla med vår verksamhet, föra våra böcker, uttala sig om kvinnors löner, övervaka våra fabriker. Ge män det arbete som är lämpligt, men behålla den styrande makten. Detta är en affärsutbildningsskola för arbetande kvinnor – du med alla andra. Här är ett uppdrag; låt det uppfyllas." När detta företag misslyckades 1893, lämnade hon Chicago för Junction City, Kansas , där två av hennes systrar bodde.

Verksamheten uppvisade betydande vinster under det första året, vilket lockade investerare som förväntade sig att se större vinster. En grupp investerare kom med konservverksamheten, med tvist om huruvida Jones villigt sålde företaget eller om hon blev utstött.

Senare i livet

Jones fortsatte att arbeta med båda sina uppfinningar och fick patent på konserveringsprocessen 1903, 1905 och 1906, och ytterligare patent relaterade till oljebrännaren 1904, 1912 och 1914. Hon fortsatte att publicera enstaka litterära verk, inklusive Rubaiyat av Salomon och andra dikter 1905.

Efter det spansk-amerikanska kriget började den amerikanska flottan undersöka övergången från koleldade fartyg till olja. 1904 släppte de en rapport på 489 sidor som utförligt utförde en jämförelse mellan kol och olja. Jones ombads att skriva en teknisk recension av rapporten för Engineer: With which is Incorporated Steam Engineering . Enligt hennes dödsruna fick hon generöst betalt för sitt bidrag med fyra artiklar 1904 och 1905. Dessa artiklar finns online på HathiTrust :

1910 publicerade hon sin självbiografi, A Psychic Autobiography , som fokuserade på hennes intresse för spiritualism. Sent i sitt liv flyttade hon till Brooklyn, New York , för att ägna sig åt affärsintressen, där hon dog av influensa 1914. Hon listades i Who's Who in America 1912–13 och i Woman's Who's Who in America 1914–15.

Hon är begravd på Riverside Cemetery, Cleveland, Ohio i sin bror Williams tomt.

Arbetar

Hon slutade undervisa 1854 efter att hennes första dikt publicerats av Ladies' Repository of Cincinnati . År 1861 publicerade hon Ulah och andra dikter ; en andra versbok, Poems , publicerades 1867. Hennes hälsa hade varit bräcklig sedan hon fick tuberkulos 1859; efter publiceringen av Dikter tillbringade hon ett år med att återhämta sig hemma hos sin änka mor i Wisconsin .

Böcker

Jones publicerade sex böcker under sin livstid. Alla är tillgängliga online på Internet Archive .

  1. Ulah: Och andra dikter . Jones, Amanda T. Buffalo: HH Otis. 1861
  2. Dikter . Av Amanda T. Jones, publicerad/skapad: New York, Hurd och Houghton, 1867.
  3. En prärieidyl och andra dikter . Publicerad/skapad: Chicago, Jansen, McClurg & Company, 1882.
  4. Rubáiyát av Salomo och andra dikter . Av Amanda T. Jones; Inledning av JN Larned. Publicerad/skapad: New York, Alden brothers, 1905.
  5. Dikter, 1854–1906 , av Amanda T. Jones. Publicerad/skapad: New York, Alden Brothers, 1906.
  6. A Psychic Autobiography / av Amanda T. Jones; med inledning av James H. Hyslop. Publicerad/skapad: New York: Greaves Publishing Co., c1910.

Ladies Repository of Cincinnati Publications

Mellan 1855 och 1864 publicerade Jones ofta i Ladies Repository. Dessa dikter, tillsammans med en hon publicerade i Overland Monthly och Out West magazine 1894, finns tillgängliga på University of Michigans digitala bibliotek Making of America Journals.

Anteckningar

Vidare läsning

Följande böcker har artiklar om Jones:

  • Vare, Ethlie Ann, Greg Ptacek och Ethlie Ann Vare. 1988. Mothers of Invention: From the BH to the Bomb: Forgotten Women & Their Unforgettable Ideas . New York: Morgon. (s. 105–107)
  • Wilson, James Grant och John Fiske. 1889. Appletons Cyclopedia of American Biography . New York [NY]: D. Appleton och Co., vol. 3, sidan 463. (Kort bio) ( tillgänglig online som fulltext PDF )
  • Cefrey, Holly. 2003. The Inventions of Amanda Jones: Vakuummetoden för konservering och konservering av mat . New York: PowerKids Press. (ungdomsbok)
  • Casey, Susan. 1997. Women Invent: Två århundraden av upptäckter som har format vår värld . Chicago, Ill: Chicago Review Press. (s. 4–5)
  • Altman, Linda Jacobs. 1997. Kvinnliga uppfinnare . New York: Fakta på filen. (s. 1–11)
  • Macdonald, Anne L. 1992. Feminin uppfinningsrikedom: kvinnor och uppfinningar i Amerika . New York: Ballantine Books.
  • McHenry, Robert. 1983. Berömda amerikanska kvinnor: En biografisk ordbok från koloniala tider till nutid . New York: Dover. (sida 214)
  • James, Edward T., Janet Wilson James och Paul S. Boyer. 1971. Notable American Women, 1607–1950: En biografisk ordbok . Cambridge, Mass: Belknap Press vid Harvard University Press. s. 284–85.
  • Junod, Suzanne White. "Jones, Amanda Theodosia" . American National Biography Online . Oxford University Press . Hämtad 20 mars 2017 .
  • Stanley, höst. 1993. Mothers and Daughters of Invention: Notes for a Revised History of Technology . Metuchen, NJ: Scarecrow Press. (Sida 64) (Endast referens till Ready-Opener Tin Can-patentet) Online

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Amanda_Jones_(inventor)&oldid=1118598106 "