Alison Holst

Dame Alison Holst DNZM CBE QSM
Holst 2011
Född	Alison Margaret Payne 1938 (84–85 år) Opoho , Dunedin , Nya Zeeland
Känd för	Matskrivande Tv-kock
Släktingar	Patricia Payne (syster)

Dame Alison Margaret Holst DNZM CBE QSM (född Payne , född 1938) är en bästsäljande nyzeeländsk matskribent och tv- kändiskock .

Biografi

Holst föddes i Dunedin och tog examen från University of Otago , då en konstituerande högskola vid University of New Zealand, med en kandidatexamen i hemvetenskap och tillbringade därefter ett år vid Teachers' College. Hon började sedan föreläsa på livsmedelsavdelningen vid School of Home Science innan hon började sin tv-karriär. Hennes första tv-program hade premiär 1965. Året därpå gav hon ut sin första kokbok. Sedan dess (från och med 2010) har hennes kokböcker tillsammans sålt mer än fyra och en halv miljon exemplar av 100 titlar, och hon har medverkat i många andra tv- och radioprogram samt skrivit tidningsspalter och tidskriftsartiklar.

Sedan 1990 har hon skrivit flera kokböcker tillsammans med sin son, Simon Holst. I november 2010 dök Holst upp i Radio New Zealands eftermiddagsprogram för att förneka rykten om att hon hade blivit ombedd att bli nästa generalguvernör .

Holst har beskrivit matstilen i de flesta av sina böcker som "vardagsmat" och recepten är i allmänhet skrivna för husmanskost och avsedda att vara enkla och rimligt billiga att göra, samt näringsrika. Sedan 1994 har hon marknadsfört ett varumärke av bulk wholefoods under namnet Alison's Pantry genom Foodstuffs stormarknadsföretag.

Hennes kokbok Måltider med familjen från 1967 finns i samlingarna på Nya Zeelands nationalmuseum Te Papa Tongarewa .

Högsta betyg

I 1983 års Queen's Birthday Honours tilldelades Holst drottningens tjänstemedalj för offentliga tjänster. I 1987 års nyårsutmärkelser utsågs hon till Commander of the Order of the British Empire, för tjänster till hemvetenskap. 1997 gav University of Otago Holst en hedersdoktor i naturvetenskap .

I 2011 New Year Honours utsågs Holst till Dame Companion av New Zealand Order of Merit, för tjänster till livsmedelsindustrin.

Se även

• Lista över Nya Zeelands tv-personligheter

externa länkar

• Alison Holsts profil på University of Otagos webbplats
• Verk av eller om Alison Holst i bibliotek ( WorldCat- katalogen)