Alexis Nikole Nelson
Alexis Nikole Nelson | |
|---|---|
| Född |
26 maj 1992 |
| Alma mater | Ohio State University |
| Känd för | Fodersökning , konton i sociala medier |
| Utmärkelser | James Beard Award (2022) |
Alexis Nikole Nelson (född 26 maj 1992) är en amerikansk foderälskare , kock och internetpersonlighet . Hon har TikTok -kontot alexisnikole och Instagram -sidan blackforager , där hon lägger upp videor av sina födosöksfynd tillsammans med matlagningstekniker och historisk information. Hon bor för närvarande i Columbus, Ohio .
2022 vann Nelson det första James Beard Award för bästa sociala mediekonto.
tidigt liv och utbildning
Alexis Nikole Nelson föddes den 26 maj 1992 och växte upp i Cincinnati, Ohio . Hennes mamma visade henne först hur man söker föda vid fem års ålder genom att introducera henne för lökgräs . Hon gick på New School Montessori och Walnut Hills High School , från vilken hon tog examen 2010. Hon tog examen från Ohio State University 2015 med examen i miljövetenskap och teater.
Karriär
Alexis lägger upp videor på hennes födosöksfynd på sociala mediekonton. Hennes videor är informella, lekfulla och humoristiska, trots lång erfarenhet och encyklopedisk kunskap om födosök. Sedan 2019 har hon upprätthållit Instagram- kontot "blackforager" och skapat TikTok -sidan "alexisnikole" 2020. Nelsons inlägg handlar om ämnen som födosökets inhemska rötter i Amerika, historien om amerikanska födosökslagar och hållbara sätt för henne tittare att inkludera vilda växter och svampar i sina kostvanor, med fokus på veganska recept. I de flesta av sina videor dokumenterar hon ingredienser som hon hittar i naturen och förvandlar dem sedan till rätter med hjälp av egna eller anpassade recept.
Hennes popularitet växte under 2021, från under 500 000 TikTok-anhängare tidigt samma år till 3,3 miljoner i januari 2022. Hennes ansträngningar var tillräckligt framgångsrika för att hon lämnade sitt kontorsjobb i september 2021 för att fokusera på sitt födosöksarbete på heltid. Nationell mediauppmärksamhet det året inkluderade New York Times och Bon Appétit -artiklar, såväl som segment på The Kelly Clarkson Show och The Drew Barrymore Show . Hon lades också till på Forbes 30 Under 30 -lista samma år.
I april 2022 deltog Alexis i 2022 års TED-konferens i Vancouver , den första sedan covid-19-pandemin började. På konferensen höll hon ett TED-talk om sitt födosöksarbete och kokade söta och salta tångchips med Vancouver-fodrad tjurkelp. I juni 2022 vann hon James Beard Award för inflytande på sociala medier. Hennes konton hade vid den tiden totalt 4,8 miljoner följare.
Nelson arbetar för närvarande på en kokbok som ska publiceras av Simon & Schuster 2023.
Influenser
Nelson tillskriver sitt intresse för födosök både naturligt och hennes familjs afrikanska och inhemska arv.
Privatliv
Nelson bor i Columbus, Ohio , med en partner och flera husdjur. Hon utövar en vegansk kost.
