Albarossa

Albarossa är en röd italiensk druvsort som skapades i vinregionen Veneto 1938 av druvförädlaren Giovanni Dalmasso vid Istituto Sperimentale per la Viticoltura i Conegliano . Dalmasso trodde ursprungligen att han skapade druvan från en korsning av Nebbiolo och Barbera men DNA-profilering 2009 bekräftade att "Nebbiolo"-rankan som användes inte alls var Nebbiolo utan snarare en mycket gammal fransk druvsort från Ardèche , Chatus . Förvirringen härrörde från en synonym till Chatus, Nebbiolo di Dronero (Nebbiolo av Dronero , en liten kommun i Piemontes vinregion där Nebbiolo odlas men så tydligen var Chatus).

Vinregioner

Albarossa blev först en tillåten sort för användning i italiensk vinframställning 1977 men dess kommersiella användning har inte tagit fart. En folkräkning 2000 avslöjade att det finns mindre 10 hektar (25 tunnland) av sorten planterade i hela Italien. I början av 2000-talet lade Piemontes vinproducent Michele Chiarlo till en hektar av druvan till sin vingård och började producera en sort Albarossa under Monferrato DOC 2006. Den ledande producenten av Albarossa är Banfi Piemonte med dess "La Lus", uppenbarligen endast Albarossa importerad till USA. Banfi har uppmuntrat små odlare att plantera sorten och marknadsför vinet genom dess omfattande distributionskanaler och dess årliga utbildningsinitiativ "Cru Artisan College" i USA.

Vinodling

Dalmasso skapade sin ursprungliga korsning med syftet att kombinera Nebbiolos kvalitetsvinpotential med Barberas höga avkastningspotential och naturliga motståndskraft mot många vinodlingsrisker som mögel och mögel. Medan den andra föräldern till Albarossa senare upptäcktes vara Chatus istället för Nebbiolo, behöll druvan många av Barberas vinodlingsegenskaper, inklusive dess förmåga att mogna sent men fortfarande bibehålla goda nivåer av surhet , speciellt när den planterades på fattiga kritiga jordar.

Albarossa vinstockar tenderar att producera kompakta klasar av mycket små druvbär med tjocka skal som har ett högt fenolinnehåll , särskilt av antocyaniner som bidrar till vinets färg . Druvan har potential att hänga lång vinstocken, ackumulera hög socker och potentiell alkoholnivå samtidigt som den bibehåller tillräcklig syra.

Förhållande till andra druvor

Under 1930-talet gjorde Giovanni Dalmasso flera framgångsrika korsningar med Nebbiolo di Dronero (Chatus) och Barbera där var och en av dessa druvor var en syskonsort till Albarossa. Dessa inkluderar Cornarea, Nebbiera, San Michele och Soperga.

Synonymer

Under åren har Albarossa Nero varit känd under en mängd olika synonymer inklusive XV/31, Dalmasso 15-31, Incrocio Dalmasso XV-31.