Abby Ershow

Abby Ershow
Ershow 2022
Alma mater	Cornell University Harvard TH Chan School of Public Health
Vetenskaplig karriär
Fält	Jodnäring, lipidmetabolism, aterogenes
institutioner	National Institutes of Health

Abby Gwen Ershow är en amerikansk nutritionist specialiserad på jodnäring , lipidmetabolism , aterogenes och kardiovaskulär näring. Hon var hälsovetenskapsadministratör vid National Heart, Lung, and Blood Institute från 1982 till 1989 och en senior näringsforskare vid National Institutes of Health Office of Dietary Supplements från 2014 till 2021.

Liv

Ershow avslutade en BA-examen i biologiska vetenskaper (fysiologi) från Cornell University 1973. Hon tog en Sc.D. examen i nutrition, fysiologi och biostatistik från Harvard TH Chan School of Public Health 1979. Hennes avhandling hade titeln, Dietary effects of plasma lipoproteins and lecithin: cholesterol acyltransferase in the rhesus monkey (Macaca mulatta) . Hon är legitimerad dietist .

Ershow var personalstipendiat i Epidemiology and Biostatistics Program vid National Cancer Institute från 1982 till 1989, där hon arbetade med projekt i Kina och Japan. Från 1989 till 2014 arbetade Ershow på National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) där hon hanterade en extramural portfölj inom lipidmetabolism, aterogenes och kardiovaskulär näring. På NHLBI startade Ershow Dietary Effects on Lipoproteins and Thrombogenic Activity (DELTA) multicenter-dietinterventionsförsök och utvecklade planen för National Food and Nutrient Analysis Program, ett interagency-projekt för livsmedelssammansättning som involverar USDA, NHLBI och andra NIH-institut tillsammans med många andra federala partners. 2007 valdes hon stipendiat i American Heart Association och slutförde även ett detaljuppdrag som gästanalytiker vid Government Accountability Office .

Från 2014 till december 2021 var hon senior nutritionsforskare vid National Institutes of Health (NIH) Office of Dietary Supplements (ODS) där hon ledde dess jodinitiativ för att stärka forskningen om och utveckla dataresurser för studier av jodnäring. Ershow var särskilt involverad i samarbeten mellan myndigheter med US Department of Agriculture och Food and Drug Administration för att utveckla databaser över jodhalten i livsmedel och kosttillskott. Hon deltog också i en analys av National Health and Nutrition Examination Survey-programdata för att fastställa andelen amerikanska gravida kvinnor som rekommenderats av deras läkare att ta kosttillskott som innehåller jod, vilket underströk farhågor om huruvida jodintaget är tillräckligt i denna population. Efter att ha gått i pension i december 2021 bidrar Ershow till ODS-projekt som konsult.

Ershow är en frivillig naturforskare i Maryland .

Den här artikeln innehåller material från allmän egendom från webbplatser eller dokument från National Institutes of Health .