kinesiska svartvitt
| Andra namn |
|
|---|---|
| Ursprungsland | Kina |
| Distribution | rikstäckande |
| Använda sig av | mejeri |
| Egenskaper | |
| Vikt |
|
| Höjd |
|
| Täcka | pied , svart och vitt |
| |
Chinese Black and White eller Chinese Black Pied är en kinesisk ras av mjölkboskap . Den härrör från korsning med lokala kor av svartvit mjölkboskap av olika raser som importerats sedan 1870-talet från Kanada, Tyskland, Japan, Nederländerna, Storbritannien och USA. Det är den mest talrika mjölkrasen i Kina och är distribuerad över hela landet.
Historia
Svartvit mjölkboskap importerades till större städer i Kina på 1870-talet från Kanada, Tyskland, Japan, Storbritannien och USA. Efter andra världskriget importerades stora amerikanska Holstein-Friesianer , liksom mindre nederländska Black Pied lager från Nederländerna. Dessa gav till en början upphov till större och mindre typer inom den kinesiska rasen, men dessa går inte längre att urskilja. En stambok upprättades 1983. Denna registrerar alla härstamningsboskap.
Använda sig av
År 1982 uppskattades den genomsnittliga mjölkavkastningen för 270 000 kor till 4 461 kg (9 835 lb) per laktation på 305 dagar. Den högsta registrerade individuella avkastningen i en laktation var 16 090 kg på 305 dagar, och livstidsrekordet var 100 897 kg på 10 laktationer på totalt 3 721 dagar.
Mjölken har i genomsnitt 3,3 % fett i den södra delen av landet och 3,4 % i norr.