Zelma Long

Zelma R. Long (född ca 1945) är en amerikansk enolog och vinodlare . Hon anses vara en av de kvinnliga pionjärerna inom kaliforniskt vin och var den första kvinnan som tog över ledningen för en kalifornisk vingård, Simi Winery , för vilken hon var president från 1989 till 1996. Länge grundad och var den första presidenten för American Vineyard Foundation för att hjälpa till att finansiera forskning inom enologi och vinodling och grundade även American Viticulture and Enology Research Network (AVERN). Hon är delägare i Long Vineyards i St. Helena, Kalifornien , och Vilafonte Wine Estate i Sydafrika . Long har särskilt varit aktiv inom forskning om vinodling i delstaten Washington .

Karriär

Long tog examen från Oregon State University 1965 och hade en praktikplats vid University of California San Francisco Medical Center, följt av en kort karriär som dietist . 1966 köpte hennes familj en vingård på en sluttning i Napa Valley och hennes kärlek till vinodling föddes. Hon tog sedan en magisterexamen i enologi och vinodling vid University of California, Davis 1968, men lämnade där 1970 innan hon avslutade sin examen för att skörda på Robert Mondavi Winery i Napa Valley, för att slutligen befordras till chefsenolog under högkonjunkturen av 1970-talet, mellan 1973 och 1979. Robert Mondavi betraktade hennes avhopp från företaget 1979 som en av sina största förluster. Hon blev vicepresident för Simi Winery i Alexander Valley 1979, och efter att ha registrerat sig vid Stanford University blev hon president och VD från 1989 till 1996. Hon är krediterad för att ha blåst nytt liv i Simi och moderniserat den, introducerat nya vinframställningstekniker och etablerat nya vingårdar. Hon fungerade sedan som Executive Vice President på Chandon Estates fram till 1999 då hon engagerade sig för att driva Long Vineyards, som hon etablerade tillsammans med sin dåvarande make Bob Long i St. Helena, Kalifornien 1977.

Grundade länge och var den första presidenten för American Vineyard Foundation (AVF) för att hjälpa till att finansiera forskning inom enologi och vinodling, och grundade även American Viticulture and Enology Research Network (AVERN). Long har ägnat sig åt enologiforskning i andra stater, särskilt Washington som hon anser har de bästa Merlotdruvorna i världen. Hon etablerade Zelphi Wines med nuvarande make Philip Freese och har sedan dess gett sig in i nya vinprojekt i Tyskland och Sydafrika och etablerat Vilafonte Wine Estate i Paarl , Sydafrika. Hon har sagt om vinframställning, "Ålder är en förutsättning för storhet. Även om bara 10 procent av alla fina viner är helt mogna innan de dricks upp, är det de stora lagrade vinerna som sätter standarden."

Som en av de kvinnliga pionjärerna för utvecklingen av vinodling i USA är hon mycket hyllad och har varit en mentor för många blivande kvinnliga vinodlare i Kalifornien. I en mansdominerad bransch har hennes medarbetare döpt henne till "Miss Oblivious", på grund av hennes "förmåga att slå dövörat till sexism". Amis du vin Association citerade henne som en "överlägsen" vinmakare. Hon fick James Beard Award för Årets Wine Professional 1997, California Wine pioneer av Wine Spectator 1993, MASI-priset för sitt bidrag till internationellt vin 1994, och det året nominerades hon också till Woman of the År . I januari 2009 University of California, Davis henne med utmärkelsen The Outstanding Alumni. Hon är författare till böcker som Enological and Technological Developments . Hon har ett stort intresse för buddhistisk, asiatisk och afrikansk konst och kultur och tycker om fågelskådning och ridning på fritiden.