William Jacob (Canterbury MP)

William Jacob (ca 1623 – tidigt 1692) var en engelsk läkare och politiker som satt i underhuset en kort stund 1679.

Jacob var läkare i Canterbury och var föremål för en spökhistoria. I september 1652 behandlade han en Henry Jacob för kallbrand men hans patient dog och begravdes i All Saints Church i Canterbury. Kort därefter väcktes Jacob i sin säng på natten av uppenbarelsen av den avlidne som "lagde en kall hand på hans ansikte" och kändes igen på skäggets distinkta skärning. En piga såg också uppenbarelsen en annan natt. År 1670 byggde Jacob om Wincheap Gate i Canterbury och belönades med en middag som betalades av Corporation.

I februari 1679 valdes Jacob till parlamentsledamot (MP) för Canterbury och innehade sätet till augusti 1679.