Vrtanek

Vrtanek

Alternativa namn	Perec
Typ	Flätat bröd
Härstamning	Slovenien

Vrtanek (även kallad perec ) är en typ av bröd som förknippas med Prekmurje , Slovenien . Enligt protestantiska kyrkorapporter från 1627 var det lokal sed att församlingsmedlemmar gav vrtanek som gåva för dop och bröllop. Det var en typisk festmat gjord för att fira skörden . Samma flätade, runda limpa är registrerad som torta panis 1698. I modern tid är det en festlig limpa lämplig för många typer av fester, offentliga evenemang och stora mottagningar.