UC Davis Institutionen för vinodling och enologi

Institutionen för vinodling och enologi vid University of California, Davis, som ligger i Davis, Kalifornien , erbjuder grund- och forskarutbildning inom områdena druvodling och vinframställning. Beläget bara 45 minuter från Napa Wine Country har avdelningen starka kontakter med vinproducenter i Kalifornien och på andra håll. Avdelningen har producerat många av de anmärkningsvärda vinmakarna i Kaliforniens vinindustri.

Historia

Institutionen för vinodling och enologi vid UC Davis firade sitt 125-årsjubileum 2005. Inrättades 1880 på uppdrag av Kaliforniens lagstiftande församling, syftet med avdelningen var att etablera ett forskningscentrum för att hjälpa den växande Kaliforniens vinindustri. Ursprungligen belägen på UC Berkeley campus, stängdes avdelningen 1919 när förbudet infördes i lag. Avdelningen återupprättades 1935 på Davis campus efter upphävandet av förbudet. Idag omfattar avdelningen en pilotvingård och två forskningsvingårdar (en belägen på huvudcampus och en i Napa-dalen). 2001 Robert Mondavi 25 miljoner dollar till College of Agricultural and Environmental Sciences för etableringen av Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science, som öppnade oktober 2008.

Se även

externa länkar