Twin Valley Distillers
 Framsidan av Twin Valley Distillers
| |
| Typ | Privat |
|---|---|
| Industri | Tillverkning av destillerad sprit |
| Grundad | Rockville, Maryland , USA , 2013 |
| Grundare | C. Edgardo Zuniga |
| Huvudkontor | , |
| Produkter | Renad sprit |
| Ägare | C. Edgardo Zuniga |
Antal anställda |
2 |
| Hemsida | |
Twin Valley Distillers är en destilleri baserad i Rockville, Maryland, USA. Det var den första destilleriet i Montgomery County, Maryland och en av få i Maryland sedan 1970. Twin Valley Distillers är medlem i Maryland Distillers Guild.
Deras huvudprodukter är rom i jamaicansk stil, vodka, majswhisky och Marylands första bourbon som faktiskt produceras i Maryland.
Marylands första bourbon
Historiskt sett är Maryland inte känt för bourbonprodukter och var den tredje största producenten av rågwhisky bakom Kentucky bourbon och Pennsylvania råg fram till början av 1900-talet med den sista destilleriet som stängde sina dörrar 1983. 2013 var Lyon's Distilling i Blackwaters östra kust den första att börja destillera en äkta Maryland rye whisky .
Twin Valley Distillers säger sig vara den första tillverkaren i Maryland av en bourbonprodukt. Det finns två kända Maryland- destillatörer som antingen buteljerat eller hade buteljerat bourbonprodukter - Sherwood Distilling Company i Westminster, Maryland och Majestic Distilling Company i Lansdowne, Maryland . Även om ingen av dem faktiskt producerade produkten.
Enligt US Code of Federal Regulation får en bourbon inte överstiga 80 % ABV från minst 51 % jäst majsröra och förvaras i nya förkolnade ekbehållare, men reglerna anger inte hur lång tid, typen av ek eller behållarens beskaffenhet eller storlek. Dessa bourbonprodukter som kallas rak bourbon måste lagras i nya förkolnade ekbehållare i minst 2 år eller mer. Twin Valley Distillers bourbonprodukt är inte en rak bourbonprodukt utan det är tekniskt sett en bourbon.